Halloween abordagens e o bruxas se preparam para voltar! E então - no dia mais monstruoso do ano, quando os mais pequenos (e menos os mais pequenos) vão bater à sua porta para pedir-lhe um truque, sob a ameaça de um truque terrível, você certamente não pode ser encontrado de mãos vazias!
Aqui então as doses para preparar deliciosos donuts de vinho com abóbora, uma receita vegana para agradar a jovens e adultos na noite de Jack o 'Lantern.
ingredientes:
- 400 g de abóbora
- um copo de óleo
- un bicchiere di vino
- 2 copos de açucar
- 2 pitadas de baunilha
- 2 paus de canela
- farinha
Primeiro de tudo, corte a abóbora, retire a casca, descasque e corte em pedaços; coloque na panela de pressão, coloque um copo de água e feche com a tampa.
Coloque no fogão, em fogo alto, e quando a válvula da panela de pressão começar a chiar, cozinhe por cerca de 15 minutos, de modo que - depois de cozida - a polpa da abóbora fique bem macia.
Assim que a abóbora estiver cozida, amasse-a com um garfo e coloque em uma tigela grande, adicionando o óleo, vinho, açúcar, baunilha e canela; em seguida, misture tudo com uma colher de pau.
Neste ponto, acrescente a farinha aos poucos e amasse com as mãos: a quantidade de farinha necessária para a massa depende de quanto o molho de abóbora vai absorver, considerando que a massa dos donuts deve ser lisa e macia.
quando você obterá uma massa macia, divida em vários pedaços do tamanho de um damasco e fazer paus compridos e estreitos. Neste ponto, tudo o que resta é juntar as duas pontas das varas, famarre alguns donuts e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno a 180 graus por cerca de 20 minutos, em seguida, retire-os do forno e deixe esfriar.
Seus donuts de vinho com abóbora estão prontos, só falta desejar a vocês Feliz Dia das Bruxas!
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