La Massa e feijões é um prato típico da cozinha camponesa. Você pode redescobri-lo como uma preparação realmente barata para seus jantares de inverno. Cada região tem suas próprias variações para o preparo de macarrão e feijão e em quase todas as famílias existe pelo menos um truque secreto para prepará-lo da melhor maneira.
Vários receitas para preparar macarrão e feijão em casa inclui banha, bacon ou presunto. Estes ingredientes podem ser omitidos para obter uma massa mais leve com feijão, que também é adequada para vegetarianos ou veganos ou que prefiram reduzir o consumo de carne. Outras receitas regionais de macarrão e feijão são exclusivamente à base de vegetais.
para tornar o feijão mais digerível, você pode adicionar algumas folhas de louro ou de sálvia ao caldo de cozimento de seu macarrão com feijão, como sugere a tradição. Selecionamos para você diferentes receitas para preparar macarrão e feijão que são adequadas para todos, até vegetarianos e veganos. Pessoas com doença celíaca podem substituir a massa comum com macarrão sem glúten. Você pode adicionar esses pratos à sua coleção de receitas vegetarianas e vegano.
Ecco 10 receitas e variações para preparar macarrão e feijão em casa.
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Macarrão e Feijão com Molho de Tomate
: Receitas veganas fáceis da Vale
Para tornar sua massa e feijão ainda mais saborosa, você pode adicionar algumas colheres de sopa de caldo de vegetais que você usará para cozinhar purê de tomate. Enfeite cada prato com salsa fresca. Aqui receita.
Macarrão e feijão com macarrão integral fresco
: Um apetite vegano
Quem gosta de preparar o massa caseira fresca pode experimentar uma variante muito interessante de macarrão com feijão, à base de macarrão integral caseiro. Esta receita sugere adicionar um pequeno pedaço de alga kombu para tornar o feijão mais digerível. Aqui todas as instruções.
Macarrão e Feijão com Batata
: Blog do Chef
Você pode preparar este macarrão e feijão a partir de feijão fresco ou seco. Para enriquecer este prato, o batatas, ao qual você pode adicionar tomates frescos, aipo, cenoura e alecrim. Aqui a receita a seguir.
Macarrão e Feijão com Repolho
: Sem perder a ternura
Inspire-se com esta receita de macarrão e feijão canelini com repolho para preparar uma variante do tradicional macarrão com feijão. Na verdade, você pode adicionar repolho cortado em tiras à receita original de macarrão com feijão. Aqui a receita na qual se inspirar.
Macarrão com feijão da vovó
: O covil africano
Lembre-se que para preparar o caldo do seu macarrão com feijão você pode usar vegetais da estação ou cubinhos caseiros. Outra dica é usar deuses feijão já cozido. Aqui a receita completa.
Macarrão e Feijão com Castanha Creme
: Sara Canneva
Além das instruções para preparar macarrão e feijão em casa, nas receitas que selecionamos para você também encontrará instruções para fazer o dado em crema caseiro para ser mantido em uma jarra. Assim, você não precisa mais comprar a castanha embalada. Aqui está a receita a seguir.
Macarrão fresco com feijão
: O dente de alho
Guarde esta receita para quando tiver feijão fresco à disposição, para que possa desfrutar ao máximo da sua massa com feijão. Em qualquer caso, todas as versões de macarrão e feijão podem ser preparadas com qualquer feijão fresco do que com feijão seco. No caso do feijão seco, entretanto, eles precisarão ser deixados de molho e os tempos de cozimento serão mais longos. Aqui a receita a seguir.
Macarrão e Feijão Preto
: Outro mercado
Uma variante muito interessante para preparar macarrão e feijão envolve o uso de feijão preto no lugar do feijão borlotti ou feijão cannellini. Enriqueça esta receita com folha de louro, alecrim e pimenta em pó. Aqui todas as instruções.
Macarrão toscano com feijão
: Amantes de bons restaurantes
Para preparar o Macarrão toscano com feijão entre outras coisas você vai precisar: feijão, cebola, aipo, alecrim, tomate, sálvia, cenoura, azeite de oliva extra virgem e um bom caldo de legumes caseiro. Aqui a receita a seguir.
Macarrão com feijão napolitano
: Cozinhe por perto
Entre os ingredientes para preparar o Macarrão com feijão napolitano você vai precisar de: macarrão misto, feijão branco, orégano, pimenta vermelha picante, alho, aipo, extrato de tomate e azeite de oliva extra virgem. Aqui a receita completa.
: Mi Garba
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