mel de Manuka é obtido de uma planta, na verdade o manuka, originária da Nova Zelândia e da Austrália. Conhecida por suas propriedades curativas, alivia dores de garganta, age contra resfriados e desinfeta feridas. Vamos descobrir melhor.
> 1. O que é mel de manuka
> 2. Propriedades e características do mel manuka
> 3. Como usar
O que é manuka querida
mel de Manuka é obtido do Leptospermum scparium, arbusto que cresce no território da Austrália e da Nova Zelândia. Durante a primavera, as abelhas começam a enxamear e se deslocar para as belas inflorescências branco-rosa pastel desses arbustos, alimentando-se de néctar de manuka. Na verdade, as colmeias são especialmente posicionadas pelos apicultores nas monoculturas de manuka, de forma a não contaminar o mel com outros tipos de flores.
É um precioso mel, verdadeiro antibacteriano natural, porque tem um alto capacidade desinfetante e capaz de impedir a proliferação de vírus e bactérias.
Esse mel tem, na verdade, uma molécula particular, a metilgliossale o metilglioxal (MGO), um composto químico com ação antibacteriana natural, em particular contra Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus Aureus, que são multirresistentes aos antibióticos normais.
A reação química glicose-oxidase também produz peróxido de hidrogênio (mais conhecido como peróxido de hidrogênio), que tem ação desinfetante e germicida. Essas propriedades características o tornam um mel muito apreciado para a cura, tanto interna quanto externamente.
Propriedades e características do mel manuka
Os nutrientes contidos no mel manuka eles seriam, portanto, únicos.
Este mel é considerado excelente para cuidados respiratórios, especialmente no caso de congestão nasal e é geralmente usado no outono e inverno para combater doenças como tosse, resfriado e sinusite e para aumentar as defesas imunológicas.
De acordo com várias pesquisas, é um mel, que também reduziria os efeitos colaterais e tóxicos da quimioterapia, causando a degeneração das células cancerosas e promovendo a renovação celular.
Este mel também seria capaz de aumentar a eficácia dos antibióticos normais, especialmente em referência a cepas de vírus e bactérias cada vez mais resistentes.
Diabetes, distúrbios intestinais e colesterol também serão regularizados graças à ingestão de mel de manuka. Também pode ser usado externamente, para uso tópico, justamente em virtude de suas propriedades desinfetantes, contendo certa quantidade de peróxido de hidrogênio (peróxido de hidrogênio) e beneficia a pele, útil contra psoríase, infecções e inflamações, incluindo os níveis ocular e auricular.
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Uso de miele di manuka
Não se recomenda o uso de mel manuka na cozinha, melhor optar por um mel de mesa, utilizando-o para fins terapêuticos, como se fosse um verdadeiro remédio natural. O mel tem uma cor âmbar, na verdade também é chamado de "ouro amarelo", é muito denso e possui um sabor particular, decisivo e aromático, e propriedades tixotrópicas, ou seja, pode diminuir sua viscosidade se for mexido.
Pode tomar diretamente com a colher de chá, dependendo das necessidades e do poder curativo do próprio mel, ou dissolvido em bebidas frias ou mornas, não quentes.
Geralmente uma colher de chá é recomendada 30 minutos antes das refeições, 3 vezes ao dia; para crianças a partir de 2 anos, a dosagem varia de 1 colher de chá a três por dia, dependendo do distúrbio, idade e dosagem.
O mel de Manuka é encontrado no mercado com bastante facilidade, tanto em lojas de ervas, parafarmácias, quanto em lojas de produtos orgânicos e naturais. Também é comercializado na internet: certifique-se de que vem da Nova Zelândia ou, pelo menos, da Austrália e que a expressão "ativo" significa que contém boas doses de metilglioxal, ou, melhor ainda, "Mel de pássaro UMF" (Certificado de fator único de Manuka), com as porcentagens de fenol indicadas: na verdade, nem todos os méis de manuka têm a mesma quantidade e o risco de encontrar um mel falsificado em casa está longe de ser baixo.
Il o preço médio do mel manuka é de cerca de 30 euros por 250 gramas, portanto, definitivamente mais alto do que outros méis.
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