As nêsperas (Mespilus germanica) são os frutos da árvore Nespolo, pertencente à família Rosaceae. e nativa das regiões do Mar Cáspio, no Sul da Ásia e posteriormente espalhada também na Europa.
Os frutos têm formato esférico com diâmetro de cerca de 2-3 cm e eles vêm coletado em outubro.
No entanto, sua maturação leva muitos meses, portanto, oe nêsperas maduras são normalmente comercializadas e consumidas apenas em junho.
de gosto doce, nêsperas são ricas em nutrientes e propriedades. Vamos descobrir melhor!
- Propriedades e benefícios
- Calorias e valores nutricionais
- Nêspera, aliada a
- Uma receita na manga
Propriedades e benefícios
Além de serem muito palatáveis, as nêsperas trazem vários benefícios à saúde. Vamos ver alguns deles:
- Ter propriedades antiinflamatórias.
- Ter propriedades hematopoéticas (favorecem a produção de células sanguíneas).
- Eles têm propriedades de drenagem.
- Eles favorecem o regularidade intestinal.
- Eles favorecem o regularidade menstrual.
- Eles contrastam o inchaço abdominal.
- Eles contrastam garganta fria e seca.
- Eles favorecem o saúde da pele.
Calorias e valores nutricionais da nêspera
100 g de nêspera fornecem:
Nêspera, aliada a
Intestino, pele, sangue.
Descubra também as frutas e vegetais de maio
Uma receita na manga
Como acontece com todas as frutas, inclusive a nêspera, o consumo ideal é de frutas frescas e cruas, de forma a preservar todos os nutrientes.
som excelente para adicionar ao iogurte com frutas secas oleosas e cereais, ou para enriquecer uma salada de frutas.
No entanto, eles também podem ser usados para dar sabor bolos ou tortas. Aqui está uma receita deliciosa para você: torta de nêspera.
Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo integral
- 120 g de açúcar bruto
- 60 g de água
- 60 g de óleo de girassol ou manteiga
- Cerca de 400 g de nêspera
preparação
- Misture em uma tigela 100 g de açúcar e água e acrescente o óleo de girassol.
- Despeje a farinha peneirada na mesma tigela e sove até obter uma massa lisa.
- Deixe descansar por cerca de uma hora na geladeira e, entretanto, descasque e corte a nêspera.
- Misture-os com cerca de 2 colheres de sopa de açúcar até que uma mistura homogênea seja obtida.
- Depois de uma hora, puxe a massa da geladeira, estenda e coloque em uma assadeira redonda.
- Recheie com o creme de nêspera e cozinhe em um forno estático pré-aquecido a 180 ° por cerca de 30-40 minutos.
Medlars entre os alimentos úteis em caso de hérnia de hiato: descubra os outros
Outros artigos sobre medlars:
-
Propriedades da nêspera japonesa
-
Maçãs antigas e esquecidas: nêsperas, peras e marmelos
-
Medlars entre as melhores frutas de abril: como comê-las
Bibliografia e fontes
Benefícios medicinais e uso de nêspera (Mespilusgermanica) na província de Gilan (distrito de Roudsar), Journal of Medicinal Plants Research
Banco de dados de composição de alimentos para estudos epidemiológicos no país, European Oncological Institute
