Apenas o termo "vesícula biliar"pode causar sérias confusões e pontos de interrogação.
Se ligarmos para ela vesícula biliar, talvez seja melhor? Possivelmente.
Vamos deixar claro: a vesícula biliar ou vesícula biliar é o bacia de coleta de bile produzida pelo fígado, para ajudar na digestão das gorduras.
Não é essencial, uma vez que você pode viver sem isso, mas é melhor tê-lo, e mantenha-o saudável, começando com uma nutrição adequada.
Vamos ver o 10 melhores alimentos para a vesícula biliar.
10 melhores alimentos para a saúde da vesícula biliar
Por ser um organismo especializado em "química alimentar", podemos fazer muito pela saúde da vesícula biliar agindo sobre a nossa escolhas na cozinha.
Por exemplo, aumentando o consumo desses 10 melhores alimentos para a vesícula biliar.
1. Cardo leiteiro
Il cardo de leite é um tônico precioso para o fígado, também o protege de intoxicações graças à silimarina; estimula o esvaziamento da vesícula biliar e o fluxo da bile. Use-o cozido ou cru em saladas, ou use suas sementes ou extrato seco como suplemento. Contra-indicado se já houver pedras na vesícula biliar.
2. hortelã
Os óleos naturais presentes nas folhas do hortelã eles podem acelerar o fluxo de bile. Pode ser adicionado ao nosso pratos ou bebidas como condimento, ou consumido na forma de chá, fervendo um punhado de folhas em água por 5-10 minutos.
3. Alcachofra
Rico em cinarina, uma substância que regula a quantidade de bile e a produção de colesterol, a alcachofra deve ser consumido cozido, em saladas ou em suco.
4. Fico d’india
A seiva obtida ao apertar as folhas do Fico d'India ha ação de drenagem biliar e renal, pode ser benéfico em casos de microcálculos biliares e inflamação da vesícula biliar.
5. Alecrim
Il alecrim governar o produção de bile, neutraliza espasmos da vesícula biliar, melhora o metabolismo da gordura. Adicione para dar sabor a todos os seus pratos.
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6. Gengibre
Lo gengibre aumenta o fluxo de bile, por isso devemos ter cuidado: não use em caso de pedras na vesícula biliar, para evitar "movê-los".
7. Raiz-forte preta
Il raiz-forte preta melhora as funções do fígado e sua atividade produtora de bile
8. Dente de leão
Il dente de leão facilita o função hepática em geral e aumenta a produção de bile, limitando assim o acúmulo de colesterol e cálcio, uma das principais causas da formação de cálculos. Excelente na forma de infusão.
9. Urtiga
L'urtiga ajuda a digestão e melhoraassimilação de alimentos graças à creatina, capaz de estimular o suco pancreático e os movimentos musculares do estômago e da vesícula biliar. Perfeito em risoto!
10. Azeite virgem extra
Em comparação com outras gorduras dietéticas,azeite de oliva tem ação mais efetiva sobre a tonicidade da vesícula biliar, sem causar contrações violentas. Por este efeito benéfico, conhecido pelos antigos médicos, já em 1888 se reconhecia que “o azeite é um medicamento cuja fisiologia tem demonstrado indiscutível ação do colagogo”. Ou seja, estimula efetivamente os "deslocamentos" da bile.
A vesícula biliar, como e por quê
o que. É um pequeno órgão em forma de pêra, presente no "leito hepático", uma cavidade sob o fígado. Mede cerca de 8-10 com comprimento por 3 de largura, tem uma capacidade de cerca de 50 ml, cinza ou verde (dependendo de seu conteúdo) e tem um ponto de entrada no fígado chamado" ducto cístico " que termina no ducto hepático formando o colédoco.
O que faz. Serve como depósito para o bílis (composto por colesterol, lecitina, pedra de moinho, sais biliares e fosfolipídios) produzidos pelo fígado, que emulsificam as gorduras, facilitando sua digestão e absorção.
Como isso faz. Entre as refeições, ele simplesmente armazena a bile produzida pelo fígado. Durante a digestão de alimentos gordurosos, a vesícula biliar se contrai para canalizar a bile para o duodeno (o trato inicial do intestino).
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