O Quê coma antes e depois da sua corrida? Siga as sugestões de Leopoldo Cervo, biólogo nutricional em Trieste (cervo Leopold).
FRUTA OLEOSA
Fornece energia sem aumentar o índice glicêmico. Ao contrário, diminui a quantidade de alimentos que você ingere imediatamente após, evitando os picos de "hipoglicemia reativa", que levam à exaustão.
PRESUNTO ASSADO
É um ativador metabólico: ele aciona o consumo de energia já no cérebro. Portanto, ajuda o corpo a progredir.
BANANA
Parece cheio, então não o tenta a comer mais lanches. Também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais.
SALADA
Comido no início de uma refeição, cria uma barreira natural para alimentos com alto índice glicêmico. Rico em água e sais minerais, promove a reidratação.
PARMESÃO
De fácil digestão, contém proteínas, cálcio, vitaminas e minerais. Tem um alto índice de saciedade, por isso ajuda a não comer demais após o treino.
PEIXE
Escolha o azul: é rico em proteínas e ômega 3, gorduras antiinflamatórias essenciais. O ideal é consumir cozido no forno.
BUCKWHEAT MASSA
Desfaça-se dos benefícios dos carboidratos, reabastecendo seus estoques de açúcar. Seu valor protéico ajuda a reparar microtraumas musculares.
- Leia também: Corrida: dicas para se tornar um verdadeiro corredor
- LEIA TAMBÉM: O programa vai de 60 minutos de caminhada para 30 minutos de corrida
- Leia também: Running: runner pains? Aqui estão as soluções
