Encontre um lugar barato onde comer boa comida vegana nem sempre é uma tarefa fácil, especialmente se você estiver em um cidade tão famosa por sua carne, e em que seu consumo está tão enraizado, como bons ares. Mas Picnic, o primeiro fast food vegano inaugurado na capital argentina, isso mostra que em todos os países é possível promover escolhas alimentares mais saudáveis e sem crueldade.
Propriedade de um casal argentino-sueco, O Picnic abriu suas portas há poucos meses, mas já acolheu milhares de famintos amantes de vegetais, que puderam saborear saladas coloridas, homus, falafel, grama de trigo, Ou muffin e bolos veganos acompanhado de leite de amêndoa com café. Tudo a preços ridiculamente baixos, uma vez que Picnic é um fast-food e feito no local com ingredientes locais frescos.
Com seus três andares, esta versão saudável e vegetal do McDonald's pode acomodar até 120 clientes, embora a maioria das pessoas que frequentam prefira o tirar para as pausas para o almoço. E depois o espaço interior é decorado com muitos elementos agradáveis e extravagantes, que conferem ao local um ambiente acolhedor e familiar, iluminado por grandes janelas e lâmpadas ecológicas fabricadas em vime e materiais biodegradáveis.
O sinal feito com ivy que marca sua porta da frente, junto com o tecidos para móveis biológicos, às inúmeras plantas que o decoram e às lâmpadas de baixo consumo energético, fazem do Picnic um local verde como o menu que oferece. o fast-food vegetariano do exterior, além disso, ele organiza periodicamente cursos de eco-design, feiras e oficinas de jardinagem orgânica.
Em suma, o nome, a comida, o lugar, tudo no fast food vegetariano em Buenos Aires é projetado para os direitos dos animais e a causa ambientalistapara. Resta desejar ao Picnic um grande sucesso e, talvez, em breve se torne uma rede internacional.
Fonte e foto: Inhabitat
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