Pitaya - ou fruta do dragão - a coisa contém 🆙

Pitaya e fruta do dragão são a mesma coisa?

Il fruta do dragão, também conhecida como pitaya ou pitahaya, é um fruto que vem de uma planta da família de Cactaceae, pouco conhecido em nossas latitudes, mas que, de certa forma, está perto de pera espinhosa.

Nomes diferentes, portanto, provenientes de traduções e transposições linguísticas, para indicam a mesma coisa, o mesmo fruto.

Na verdade, na China, onde a pitaya foi introduzida imediatamente após sua descoberta, circulou a lenda de que era realmente um ovo de dragão, da qual "fruta do dragão", ou que foi produzida pela solidificação do fogo do dragão, uma espécie de "bola de fogo".

Pitaya, uma "palmeira gorda"

Típico da América Central e de países como México, Costa Rica, Nicarágua e Guatemala, a planta pitaya é verdadeiramente espetacular: uma espécie de palmeira, cujos "ramos" gordos e caídos também podem atingir 12 metros de comprimento e, ao final do qual encontramos os preciosos frutos avermelhados, roxos ou amarelos, dependendo da variedade.

Os frutos, mais ou menos do tamanho de um ovo, têm um dentro polpa perfumada e doce (branca ou roxa), macio e cheio de pequenas sementes pretas, também comestíveis e muito menores que as de maracujá ou figos da Índia.

Muito apreciado no oriente, a fruta do dragão também foi importada com sucesso para o Vietnã e a Tailândia. Vamos conhecê-lo melhor.

Quais são as propriedades do pitaya

Variedades diferentes, portanto, por propriedades igualmente semelhantes: a pitaya é uma fruta exótica rico em vitamina C, vitamina B1, caroteno, proteínas, fósforo, magnésio, cálcio e fibra. Suas pequenas sementes são ricas em ácidos graxos e vitamina E.

Entre as propriedades que fazem o pitaya um superalimento apreciados e procurados, existem apenas aqueles antioxidantes, essenciais para retardar o processo de envelhecimento celular e emolientes, excelentes para regular e ajudar os intestinos preguiçosos.

Não perca propriedades anti-stress, regeneradoras e anti-inflamatórias.

O sabor varia ligeiramente, sendo o amarelo mais delicado e insípido do que aquele vermelho e roxo, mais doce e mais suculento, com um sabor próximo ao da melancia.

Superalimento antioxidante Pitaya

Rica em minerais, a pitaya realmente é baixo em calorias, portanto, excelente em dietas esportivas, regeneração e emagrecimento.

Considerado um superalimento desde os povos pré-colombianos e da América Central, pitaya é um dos novos superalimentos em circulação, para que tentativas estão sendo feitas para plantá-lo e cultivá-lo também na Europa e no país, a Latina .

Se por acaso você mora em uma região árida e quer tentar também, aqui estão algumas dicas para o cultivo de pitaya.

A pitaya, além de revigorar e fortalecer o corpo, é uma fruta que ajuda neutralizar o estresse e a ação negativa dos radicais livres.

Amigo do processo digestivo, pitaya ajuda a facilitar a digestão e a expulsão de resíduos do corpo.

De acordo com estudos recentes, a pitaya ajuda fortalecer o organismo, fortalecendo o sistema imunológico, regulando a pressão arterial e fortalecendo ossos e dentes. (Fato Alimentar).