para desintoxicar o organismo apenas segue um menu purificador uma vez por semana. E foque em desintoxicação de verdura típico de primavera, capaz de atuar simultaneamente no intestino, fígado e rins. Nós recomendamos isso trio: radicchio, foguete e rabanete. «Pratos que contenham esses vegetais eles liberam toxinas e resíduos metabólicos»Diz o médico , um biólogo nutricional em Bari, que desenvolveu o menu Diario que você encontra no final.
Por que radicchio, foguete e rabanetes funcionam
"O chicória é rico em preciosidades fibras que promovem o trânsito, Em seguida, depura o cólon dos resíduos que o intoxicam », continua o especialista. «O ideal é combiná-lo com rúcula: graças ao seu sabor amargo, é particularmente útil para ativar a excreção de bile, ajudando assim o limpeza do fígado fatigado por hábitos alimentares incorretos ».
O conselho é então o de adicione os rabanetes: são muito rico em água, o que estimula o diurese e facilita a atividade dos rins. Além disso, eles contêm muitos sais minerais, útil para remineralizar o corpo e restaurar os nutrientes essenciais. «Até a pele vai beneficiar desta mistura de vegetais: o impureza diminuirá e você terá imediatamente uma tez mais rosada », garante o médico.
O programa de um dia com os três vegetais desintoxicantes
Ao despertar
1 infusão de radicchio (deixe infundir 10 folhas de radicchio em 2 ml de água fervente por 200 minutos, depois filtre e beba)
café da manhã
1 vitamina em chicória, rúcula e rabanete (3 folhas de radicchio, 10 g de rúcula, 2 rabanetes, 1/2 frasco de iogurte branco integral sem açúcar) + 1 fatia de pão integral torrado
Lanche
10-12 amêndoas naturais
Pranzo
1 salada de chicória e rúcula (50 g de radicchio, 30 g de rúcula, 3/4 de nozes, 1 pitada de sal rosa do Himalaia, 1/2 colher de chá de óleo de linhaça) + 40 g de lentilhas cozidas no vapor com 1/2 colher de chá de idades de óleo
Merenda
1 banana + 1/2 frasco de iogurte branco natural
Jantar
100 g de peito de frango grelhado com suco de limão + 1 salada de chicória e rabanetes (3 folhas de radicchio, 4 rabanetes, 1 pitada de sal rosa do Himalaia, 1 colher de chá de óleo de linhaça)
