Os benefícios do suco de beterraba vermelha
La beterraba, ou nabo vermelho, é uma planta herbácea bienal da família Chenopodiaceae.
Le radici da planta pode ser comida crua ou cozida ou usada para obter um suco colorido e saudável.
Il suco de beterraba é preparado por centrifugação ou extrator e é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes.
Beber suco de beterraba regularmente é útil para prevenir e melhorar os sintomas da gripe como tosse, gripe e resfriado.
O suco de beterraba é na verdade um remédio natural para aumentar as defesas imunológicas, além de representar um restaurador e remineralizante útil para recuperar as energias em caso de doenças sazonais ou depois de uma atividade esportiva muito intensa.
O suco de beterraba é útil para melhorar a circulação, fortalecendo as paredes capilares e reduzindo a hipertensão, e promover a digestão porque estimula as secreções gástricas.
A raiz da beterraba vermelha também contém substâncias antioxidantes que, ao neutralizar a ação dos radicais livres, eles mantêm o corpo jovem e saudável por mais tempo.
O suco de beterraba pode ser consumido por qualquer pessoa, mas é melhor não abusar em caso de gastrite, ácido estomacal ou em pessoas que sofrem de refluxo gastroesofágico.
Suco de beterraba, como prepará-lo
Il suco de beterraba pode ser preparado graças ao uso da centrífuga ou do extrator.
Usando o centrifuga, o caldo da beterraba ficará mais líquido, enquanto se escolher o extrator ficará mais denso, pois também conterá parte da polpa.
Il suco de beterraba pode ser preparado usando apenas beterraba, mas como este vegetal não tem um sabor particularmente forte, geralmente uma mistura de frutas e vegetais é preferida que também inclui beterraba.
Por exemplo, um pequeno pedaço de Raiz de gengibre, uma maçã ou uma cenoura ou suco de limão.
La quantidade de beterraba depende da adição de outros ingredientes: geralmente para preparar um copo de suco de beterraba são suficientes duas beterrabas vermelhas de tamanho médio.
Suco de beterraba, como todos os sucos obtidos por centrifugação ou extração, deve ser bebido imediatamente para manter inalteradas as propriedades nutricionais e organolépticas.
Beterraba: crua ou cozida para um bom suco?
Le beterraba são facilmente encontrados no mercado cozidos, geralmente no vapor, embalados a vácuo e vendidos no departamento de frescos dos supermercados.
para preparar suco de beterraba, seja um extrato ou se você usar a centrífuga, você deve usar o beterraba crua.
La beterraba crua não é tão fácil de encontrar como no caso da beterraba cozida, mas geralmente é encontrada de fevereiro a agosto nas lojas de frutas e verduras mais bem abastecidas ou em lojas especializadas em produtos orgânicos.
para preparar suco de beterraba é necessário retirar as folhas, se houver, e cortar o vegetal grosseiramente, sem retirar a casca externa. Em seguida, é inserido no espremedor ou extrator, sozinho com outras frutas ou vegetais e aguarda o aparelho tirar o suco da beterraba.
