Se você adora batatas, não sirva apenas cozidas como acompanhamento. Na verdade o batatas é um ingrediente verdadeiramente versátil que se presta à preparação de inúmeros pratos, desde petiscos a sobremesas.
Por exemplo, as batatas são a base perfeita para os seus hambúrgueres de vegetais ou podem tornar-se protagonistas de primeiros pratos, por exemplo como ingrediente de nhoque ou para enriquecer as clássicas massas e grão de bico.
Sem esquecer que a batata também é um excelente ingrediente na preparação de sobremesas. Com nossas sugestões, você pode enriquecer sua coleção de receitas vegetarianas graças a muitos novos pratos saborosos para preparar em casa.
conteúdo
aperitivos
Salada de batata
O salada de batata É um prato frio muito versátil que pode preparar como aperitivo combinando o ingrediente principal das leguminosas ou dos seus vegetais preferidos de acordo com as estações do ano, para obter saladas sempre diferentes. Aqui estão as receitas a seguir.
Bolinhos de batata ao curry
Outra ideia de aperitivo: deuses bolinhos de batata para ser servido quente acompanhado de um molho caseiro à sua escolha, por exemplo à base de iogurte ou mostarda. Para o recheio sugerimos batata, cenoura e abobrinha, mas também brócolis e couve-flor para o inverno. Aqui nossa receita.
Torta de batata e agretti (receita sem glúten)
La torta de batata com agretti é um aperitivo ou segundo prato vegetariano muito saboroso, ideal para ser consumido tanto quente como à temperatura ambiente. UMA alternativa sem glúten válida às clássicas tortas salgadas, geralmente preparadas com massa brisee ou folhada. Esta torta também pode ser servida como prato único ou, se cortada em quadradinhos, pode ser um excelente prato para acompanhar um bufê de petiscos. Fácil de executar, a torta de batata com agretti também pode ser preparado com algumas horas de antecedência e reaquecido antes de ser servido; caso contrário, você pode cozinhar as batatas e agretti com antecedência, e depois montar tudo para cozinhar no forno. Aqui você encontrará a receita completa
Croquetes de batata
Os croquetes de batata são uma receita típica do seu país, fáceis de fazer e muito saborosos. Você pode prepará-los e assá-los no forno ou decidir por uma fritura. Croquetes perfeitos para servir entre antipasti ou para ser consumido também como prato único acompanhado de vegetais sazonais. Aqui você pode seguir a receita passo a passo.
Primeiros cursos
Nhoque De Batata Caseiro
Um dos primeiros pratos mais clássicos para preparar com batatas são precisamente o nhoque. Pode seguir uma das receitas tradicionais e decidir preparar nhoque de batata com ou sem ovos de acordo com as suas necessidades. Para o molho você pode alternar, por exemplo, tomate com pesto, ou escolher azeite virgem extra e sálvia. Aqui muitas receitas úteis.
Abóbora aveludada e Batatas
Com abóbora e batata você pode preparar uma sopa muito simples mas muito saborosa levar para a mesa acompanhando-o com croutons caseiros. Sugerimos um fiozinho de azeite virgem extra como condimento. Aqui Receitas do mundo instruções para preparar a sopa de abóbora e batata.
Segundos cursos
Almôndegas vegetarianas com batata e colorau
Com espinafre, batata cozida e uma pitada de colorau para dar sabor você pode criar almôndegas vegetarianas muito gostoso para levar para a mesa como segundo prato, também indicado para crianças que não gostam muito de vegetais. Aqui nossa receita.
Rosquinhas de batata assada salgadas
Não apenas donuts doces, mas também rosquinhas de batata salgadas para assar no forno para os tornar bem leves e apetitosos. Para enriquecê-los, você pode combinar batatas com outros vegetais dependendo da época, como abóbora ou abobrinha. Aqui nossa receita.
Hambúrguer vegetariano com ervilhas e batatas
Com batatas e ervilhas você pode preparar alguns hambúrguer vegetariano adequado para vegetarianos e veganos, muito simples de preparar e cozinhado no forno. A receita também inclui um dente de alho, mas você pode omitir se preferir para obter um sabor mais delicado. Aqui a receita de massa quebrada Ricami di.
contornos
Purê de batata caseiro
Il purê de batata é um dos acompanhamentos infantis mais apreciados. Também é muito simples de preparar começando com batatas frescas e deixando de lado os preparativos habituais na sacola de supermercado. Experimentar! Aqui uma receita útil da qual se inspirar.
Batatas assadas com cebola
Le batatas assadas com cebola eles são um acompanhamento vegan leve e apetitoso e também sem glúten se você usar migalhas de pão sem glúten. Sabor delicado, batata assada com cebola eles têm uma textura macia e têm uma crosta suculenta e convidativa na superfície. Aqui está a receita completa.
Batatas assadas recheadas
Se quiser trazer um acompanhamento substancial para a mesa, opte por batatas assadas recheadas, que poderá rechear ao seu gosto, por exemplo com pesto preparado por si, com bechamel caseiro, ervas da sua cidade e especiarias. Aqui estão muitas receitas para se inspirar.
Batatas duquesa
Crocantes por fora e macias por dentro, as batatas duquesa são um acompanhamento delicioso e rápido de preparar. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples e o resultado só vai te levar a lamber o bigode. Aqui está a receita completa para seguir passo a passo.
Sobremesas
Rosquinhas de batata doce
Com batatas você pode preparar fantásticas rosquinhas doces para ser servido como uma sobremesa deliciosa. Algumas receitas envolvem cozinhar no forno, outras em uma panela. Aqui a receita napolitana de donuts de batata e aqui outras receitas para se inspirar.
Pizzas doces assadas com batatas
Você já provou algum pizzas assadas em versão doce? Entre os ingredientes para prepará-los, você precisará de batatas. Para temperar as suas pizzas pode escolher a sua compota preferida ou uma pasta de avelã. Aqui nossa receita.
Voce tem outros receitas com batatas sugerir?
:
Veja também:
- RECEITAS VEGETARIANAS: 15 PRATOS FÁCEIS, DO INICIAL À SOBREMESA
- 10 RECEITAS SABOROSAS COM BATATAS
- Batatas fritas para todos os gostos: 10 receitas alternativas para batatas fritas
- 10 TIPOS DE DONUTS DOCES FEITOS EM CASA
