La diabetes es una enfermedad vinculado a un mal funcionamiento del metabolismo. Se produce cuando, por motivos genéticos o ligados al aumento de peso o infecciones, la glucosa circulante en sangre supera los valores normales (70 y 110 mg / dl) provocando una deficiencia de insulina. A dieta saludable contra la diabetes no debe contener alimentos con alto índice glucémico (como pan, pasta, miel y azúcar) y siempre debe estar asociado a una adecuada actividad física. Averigüemos cuáles son los 5 alimentos útiles contra la diabetes.
Cuando se habla de prevención de la diabetes, una dieta equilibrada y una dosis diaria de ejercicio son muy importantes, pero la clave para abordar el problema puede estar en los alimentos que consume. Los estudios han demostrado que mordisquear alimentos integrales nutritivos en lugar de alimentos altamente procesados ricos en azúcar, sal y grasa, ayuda a evitar los altos y bajos en los niveles de azúcar en sangre. Por supuesto que ningún alimento es una panacea, pero estos cinco son de hecho. poderosas armas capaces de combatir la diabetes.
avena
Diviértete con este grano integral. El betaglucano que se encuentra en la avena duplica los beneficios para la salud. Para empezar, come avena ayuda a mantener bajo el colesterol LDL malo, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
También ralentiza la absorción de glucosa de los alimentos, manteniendo bajo control los niveles de azúcar en sangre. En definitiva, avena ayuda a reducir el apetito y puede ayudarlo a perder el exceso de peso.
Asegúrese comer avena sin azúcar; para darle más sabor, espolvoréalo con una pizca de canela y unas nueces.
frijoles
Los beneficios de comer frijoles (de cualquier tipo) son increíbles. Los frijoles son prácticamente libres de grasa, se digieren lentamente y proporcionan una combinación ganadora de carbohidratos, proteínas magras y fibra soluble de alta calidad, que ayudan a prevenir los picos de azúcar en la sangre y mantienen el hambre bajo control.
Los frijoles enlatados siempre deben enjuagarse con agua corriente para reducir la cantidad de sodio. Luego mézclelos en ensaladas, sopas, guisos o chile.
Salmón
El salmón es una fuente importante de proteínas., que no provocan más picos de azúcar en sangre que los carbohidratos. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3 útil para la salud del corazón, que ayuda a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Manténgase alejado del salmón empanizado o frito o anulará los beneficios para la salud.
almendras
Almendras proporcionan una mezcla de proteínas, grasas saludables para el corazón, fibra y magnesio. Los estudios han demostrado que el magnesio contenido en las almendras, que es importante para el metabolismo de los carbohidratos, puede ser fundamental para reducir el riesgo de diabetes en un 33 por ciento.
otro alimentos ricos en magnesio son pipas de calabaza, espinacas y acelgas.
cebada
La cebada es un cereal integral es rico en beta-glucanos, fibra y magnesio que reducen el colesterol. La cebada también es el grano más rico en cromo, un oligoelemento que ayuda a controlar el nivel de glucosa en sangre.
Busque cebada perlada, que es el tipo más común, y úsela en cualquier receta como sustituto del arroz.
Fuente: 5 alimentos que combaten la diabetes de Jodie Shield
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