Como vimos hace un tiempo, aparentemente hay alimentos vegetarianos / veganos que pueden ocultar grasas de origen animal. Asimismo, muchos de los productos que utilizamos a diario para la cuidado personal o para el reparaciones y la limpieza puede esconderse Sustancias derivadas de la muerte de animales y, por tanto, en total contraste con la filosofía y la ética de los vegetarianos y veganos.
Cuando en Las etiquetas de productos leemos palabras como ácido esteárico, ácido láurico, ácido mirístico o ácido oleico, de hecho debemos ser conscientes de que estas sustancias, generalmente presentes en jabones, productos cosméticos, farmaci, tintas e varios alimentos, son prestados da grassi y aceites que pueden ser tanto de origen vegetal como, en algunos casos, animal. Entre las fuentes de grasas animales más común, por ejemplo, es el sebo, que viene de vacas, oveja e cerdos.
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Ácido esteárico
Está presente en numerosas grasas de origen animal y vegetal, desde sebo todos "aceite de coco, de palma, di soja e di girasol. Se utiliza en numerosos procesos industriales, a menudo en combinación con otros ácidos grasos. Entre sus usos encontramos jabones, detergentes, desodorantes palo, velas, champú e productos de fortalecimiento para cabello, lociones para manos, cremas de afeitar. Actúa como lubricante y emulsionante y también se utiliza en producción de PVC y neumáticos para carros.
Ácido mirístico
Es un ácido graso que se encuentra en nuez moscada, En el semi de palma, En 'aceite de coco, pero también en derivados de lechey en los tejidos grasos de cachalotes e ballena. Es ampliamente utilizado en la producción de productos cosméticos y algo farmaci.
Ácido oleico
Está presente en elaceite de oliva, En 'aceite de cacahuates, En 'aceite de sésamo, sino también en muchas grasas animales, como las de pollo e pavo. Los derivados del ácido oleico se utilizan habitualmente enindustria textil, en eso bronceado y en belleza, así como en la preparación de lubricantes.
Acido palmitico
Se encuentra en numerosos animales y plantas. El nombre deriva del hecho de que está presente en elaceite de palma, otras fuentes son las leche y sus derivados y el carne. Se utiliza comúnmente en la fabricación de jabones, detergentes, farmaci, alimentos e productos cosméticos.
acido laurico
Está presente en elaceite de coco, de palma y en muchos otros aceites tropicales. Entre sus fuentes animales, sin embargo, se encuentra el leche. Entre los diferentes usos, lo podemos encontrar en jabones,detergentes e recubrimientos.
Glicerina
Derivado de glicerol, puede ser de origen sintético o extraído de plantas (generalmente, soja) O animales (sebo). Está presente como aditivo en numerosos alimentos y se usa en jabones, productos cosméticos(Como lociones, olores, cremas para el piel), dentífricos, enjuagues bucales, productos farmaceuticos(p. jarabes para la tos e ungüentos). También se utiliza en la producción de tintas,colina, Plásticos e lubricantes.
Dicho esto, surge una pregunta: ¿es realista pensar que es posible evitar por completo el uso de productos animales?
La respuesta más razonable es que, incluso si es complicado ser 100% vegano y vegetariano en un mundo que usa partes de animales para producir cualquier cosa, esto no significa que no pueda hacer todo lo posible para evitar ingredientes "sospechosos" siempre que sea posible, tal vez preguntando a los productores con respecto a la derivación animal o vegetal de los ácidos y sustancias utilizadas. No debemos olvidar que existen en el mercado productos veganos y vegetarianos garantizados para hacer frente a casi todas las necesidades diarias.
Luisa
