Utilizar el fue esencial para optimizar los resultados adelgazantes y drenantes de la dieta. Esta es la propuesta del nuevo libro The Essential Oils Diet de Eric Zielinski, considerado un gurú de la aromaterapia y la medicina alternativa en general. "Cada aceite esencial tiene su propia misión", explica.
«Si la necesidad es perder los kilos de más, la indicación es agregar un par de gotas de aceite esencial de lima (puro, orgánico, para uso alimentario) en aceite de oliva o de coco, para ser utilizado para condimentos sin temor a alteraciones: el sabor es de hecho delicadamente cítrico y no cubre. ¿La ventaja? Esta preparado reduce el hambre nerviosa e induce a comer despacio y con mayor conciencia. Nuevamente, para controlar su apetito, puede inhalar el aroma delaceite esencial de menta o canela antes de las comidas".
La acción anti-grasa
Zielinski confía en el efecto de los aceites esenciales en el campo de la dieta después de años de práctica en él y sus pacientes.
El esta de acuerdo con el , naturópata en Cetona (Siena), quien nos da algunos consejos para su uso: "Independientemente del programa de adelgazamiento que sigas, puedes ayudarte empezando el día con un vaso lleno de agua tibia al que se le han agregado dos gotas de aceite esencial de limón, obviamente para uso alimentario. De hecho, ayuda al metabolismo a optimizar los carbohidratos y las grasas como fuente de energía, es altamente purificación y además también ayuda desde un punto de vista psicológico quién está a dieta, por qué mejora el humor y ayuda a incrementar la energía vital ».
Si por el contrario el problema del sobrepeso surge por retención de líquidos, la indicación es añadir dos gotas de aceite esencial de pomelo al té de hierbas de la noche.
“La lipólisis diurética y estimulante, que es el proceso que induce la eliminación de las reservas de grasa, también ayuda al sistema linfático con un efecto depurativo”, resume nuestro experto.
«Mientras que para dar una aceleración ventajosa a un metabolismo ralentizado unas gotas de aceite esencial de canela además de un batido de verduras o café: regula los niveles de azúcar en sangre y transforma las grasas y los carbohidratos en energía, evitando que aumenten los depósitos de grasa ».
Un par de gotas de aceite esencial de hinojo en extractos o Los primeros platos a base de arroz y cereales tendrán una acción quemagrasa y desintoxicante al mismo tiempo.
Menos chile con sabor
Agregados a los alimentos, además de promover la pérdida de peso, los aceites esenciales contribuyen a condimentar las recetas.
Para un resultado agradable en el paladar, sugiere una distinción robada a la perfumería, diferenciando la elección entre notas de fondo, corazón y cabeza: «Notas de fondo como canela, clavo, pimienta, cilantro se adaptan a platos a base de carnes rojas y quesos curados; notas de corazón como lavanda, jazmín, romero, salvia se acompañan de verduras y quesos frescos, mientras que notas de salida como naranja, bergamota, pomelo son aptas para ensaladas, postres y macedonias », concluye la nutricionista y naturópata.
UN DIA DE LUZ
desayuno
• En ayunas 1 vaso de agua tibia con 2 gotas de aceite esencial de limón.
• 3 bizcochos con miel aromatizados con aceite esencial de canela (3 gotas en 250 g de miel).
• 1 té de hierbas sin azúcar o 1 café.
Bocadillo
• 1 vaso de manzana, zanahoria y extracto de apio con 1 gota de aceite esencial de hinojo.
Almuerzo
• Alcachofa salteada con naranja y pimiento amarillo, aderezada con aceite de oliva virgen extra aromatizado con aceite esencial de naranja y vainilla (2 gotas cada una).
• 70 g de arroz basmati con calabacines, puerros, guisantes y aceite de oliva virgen extra aromatizado con aceite esencial de cardamomo (3 gotas).
Bocadillo
• Aguacate aromatizado con 2 gotas de aceite esencial de limón.
Cena
• Pescado blanco al horno con tomates cortados en cubitos aderezado con aceite de oliva virgen extra y 3 gotas de aceite esencial de orégano.
