¿Hay alimentos que curen?
uno estilo de vida saludable, que incluye la realización de actividad física regular, mantenerse activo durante el día y una alimentación saludable. la base de la prevención de enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes 2 o cáncer.
Sin embargo, existen varios factores que contribuyen al desarrollo de estas enfermedades, por lo tanto, presta atención a lo lejos que nos movemos e como comemos no siempre es suficiente eliminarlos.
Dicho esto, es importante recordar que una dieta sana y equilibrada puede ayudar a reducir significativamente el riesgo de enfermarse (aunque no del todo) y para mejorar algunos síntomas o condiciones patológicas.
Podríamos, por tanto, decir que, aunque no existen alimentos que curen, ciertamente hay alimentos que previenen y que mejore nuestra salud!
Que son? Tomemos algunos ejemplos.
Que son los superalimentos
Un "superalimento" se define como un alimento rico en nutrientes y presumiblemente capaz de tener un efecto positivo en la salud.
Aunque algunos alimentos son más nutritivos que otrosEs importante entender que no existe un único alimento que pueda mejorar nuestra salud o prevenir enfermedades, pero sí el conjunto de nuestras elecciones de alimentos y nuestro estilo de vida a largo plazo para marcar una diferencia real.
Sin embargo, algunos alimentos que son particularmente nutritivos y ricos en propiedades, que en este sentido podríamos definir "superalimentos”, Debe incluirse regularmente en la dieta.
Veamos algunos de ellos.
Que son los superalimentos
- Repollo negro: rico en folato, calcio, vitamina C y carotenoides, reduce el riesgo cardiovascular y de cáncer.
- Bayas: ricas en moléculas antioxidantes, reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer.
- Té verde: contiene numerosos antioxidantes y compuestos polifenólicos asociados a un menor riesgo de enfermedades crónicas.
- Nueces y semillas oleaginosas: ricas en moléculas antioxidantes y grasas buenas, protegen del estrés oxidativo y enfermedades asociadas.
- Kéfir: rico en probióticos, favorece la salud intestinal y mejora los niveles de colesterol y presión arterial.
- Aceite de oliva: rico en ácidos grasos insaturados y antioxidantes, reduce la inflamación y todas las enfermedades asociadas.
- Cúrcuma: potente antiinflamatorio y antioxidante, previene enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes 2.
- Legumbres: ricas en micronutrientes y fibra, mejoran los niveles de azúcar y colesterol en sangre, eliminando el riesgo cardiovascular.
- Salmón y pescados grasos: ricos en ácidos grasos poliinsaturados, ejercen una acción antioxidante y antiinflamatoria, previniendo enfermedades crónicas.
Bibliografía y fuentes.
Beneficios para la salud cardiovascular de tipos específicos de vegetales: una revisión narrativa, nutrientes
Los carotenoides como fuente de antioxidantes en la dieta, bioquímica subcelular
Compuestos bioactivos y actividad antioxidante en diferentes tipos de bayas, revista internacional de ciencias moleculares
Comprensión molecular del galato de epigalocatequina (EGCG) en enfermedades cardiovasculares y metabólicas, Journal of Ethnopharmacology
Fitoquímicos de frutos secos: composición, capacidad antioxidante, bioactividad, factores de impacto. Una revisión sistemática de almendras, Brasil, anacardos, avellanas, macadamias, nueces, piñones, pistachos y nueces, revisiones de investigación nutricional
Kéfir de leche: beneficios nutricionales, microbiológicos y para la salud, revisiones de investigación nutricional
Aceite de oliva virgen extra y enfermedades cardiovasculares: beneficios para la salud humana, objetivos de medicamentos para trastornos endocrinos, metabólicos e inmunológicos
Desarrollos recientes en curcumina y materiales poliméricos a base de curcumina para aplicaciones biomédicas: una revisión, International Journal of Biological Macromolecules
Beneficios nutricionales y para la salud de las legumbres, fisiología aplicada, nutrición y metabolismo
Los ácidos grasos omega-3 de la dieta ayudan en la modulación de la inflamación y la salud metabólica, agricultura de California
