Beyoncé y Jay-Z presionan para adoptar una dieta 100% vegetal. La cantante y su esposo ya han dado a conocer su posición sobre la nutrición vegana en el pasado y esperan convencer a su gran audiencia de que la prueben.
Los dos cantantes esperan que sus fans (unos 88 millones de seguidores en Facebook) intenten comer verduras al menos una vez al día. Incluso si no cambia completamente su estilo de alimentación, hace una contribución significativa al reducir el consumo de alimentos de origen animal.
El mensaje también fue lanzado a través del prefacio del libro "Greenprint" por Marco Borges, experto en nutrición y bienestar, que ha seguido a estrellas y atletas durante más de 20 años. Borges es el creador de la Dieta de 22 días, una dieta que promueve una dieta vegana con el objetivo tanto de perder los kilos de más como de mejorar el bienestar de la persona.
“Marco siempre dice que cuanto más tiendes a una dieta vegetal, más beneficios puedes obtener para tu salud. No queremos promover un solo estilo de vida, ya sabes lo que es mejor para ti - explica Beyocé y su esposo en la página de introducción del volumen - pero queremos animarte a que incluyas cada vez más comidas 100% vegetales en tu dieta ". .
A través de “The Greenprint”, Borges ha puesto en marcha un nuevo movimiento que consta de 4 iniciativas principales: una herramienta digital, el libro recién estrenado, un documental y un ensayo clínico.
“Cada uno de nosotros [tiene la capacidad de cambiar] nuestra vida, la de nuestra familia, la salud de nuestra comunidad y las condiciones de nuestro mundo al tomar una decisión poderosa y básica”, dijo Borges: “Definimos nuestro destino. Creamos nuestro Greenprint. "
La nueva herramienta digital basada en la web muestra el impacto positivo que el uso de un estilo de vida vegano puede tener en el medio ambiente.
Acompaña el libro "The Greenprint: Dieta a base de plantas, mejor cuerpo, mundo mejor", lleno de recetas veganas, planes de alimentación y pautas nutricionales.
Sin embargo, para el documental, los seguidores de The Greenprint tendrán que esperar hasta finales de 2019. Descrito como "más que un simple documental", la nueva película es producida por 51 Minds Entertainment, una división de Endemol Shine North America. Explorará el impacto de una dieta basada en plantas en el mundo, pero también examinará y presentará soluciones a los "obstáculos de la vida real de las comunidades desatendidas".
Para respaldar la herramienta digital, el libro y el documental con evidencia más sólida, Greenprint también realizó un ensayo clínico en uno de los mejores hospitales de Nueva Jersey, Holy Name Medical Center.
Los participantes fueron evaluados antes y después de realizar la dieta de 22 días. Según los informes, experimentaron niveles más altos de energía, piel más saludable, mejoría del sueño y la digestión. "Los efectos fueron de gran alcance, nada menos que asombrosos", dijo Michael Maron, presidente y director ejecutivo del centro.
“Necesitamos cambiar. El mundo no cambia por sí solo. La única decisión de cada uno de nosotros puede tener impactos muy importantes en lo que nos rodea. Una vez que también entendimos lo que había detrás de una nueva dieta, nuestra misión se convirtió en informar a la mayor cantidad posible de personas. Queremos desafiarte, actuamos juntos, difundimos la verdad, hacemos de esta misión un movimiento ”, vuelven a decir Beyoncé y Jay-Z.
Una opción respetuosa con el medio ambiente y la salud.
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