Son muchas las recetas que podemos preparar con calabacín, verduras con un sabor delicado, muy versátiles y que suelen gustar a todo el mundo. Con la llegada del otoño todavía tenemos la calabacín del jardín que necesitaremos para preparar deliciosas sopas.
La crema de calabacín es un plato que generalmente se sirve caliente, para la cena, acompañado de picatostes, incluso mejor si es casero. Podemos preparar la crema de calabacín en numerosas variaciones.
Aquí tienes una colección de recetas para preparar fácilmente sopa de calabacín en casa para todos los gustos.
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Sopa clásica de calabacín
Para preparar su sopa de calabacín, le recomendamos utilizar del caldo de verduras casero, con apio y zanahorias, o simplemente agua de cocción ligeramente salada. Aquí la receta clásica de la sopa de calabacín.
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Crema de calabacín vegetariano
La sopa vegetariana de calabacín es un plato a base de verduras, como los calabacines acompañados de patatas, que posiblemente puedas condimentar con queso rallado. Aquí la receta.
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Sopa aterciopelada de calabacín vegano
La sopa de calabacín vegano aterciopelado no contiene ningún ingrediente de origen animal. Por ejemplo, puedes decidir combinar calabacines con otras verduras, como patatas, brócoli o guisantes. Aquí la receta.
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Crema de calabacín y patatas
La crema de calabacín y patatas es quizás la versión más famosa de este plato ya que las patatas ayudan a que quede realmente cremoso y lo enriquecen con su delicado sabor. Aquí la receta.
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Crema de calabacín y guisantes
Si está buscando una receta para una cena rápida, pruebe esta. crema de calabacín y piselllos. Le sugerimos que prefiera los guisantes congelados a los guisantes enlatados si no tiene disponibles frescos. Aquí la receta.
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Crema de calabacín con Thermomix
Si tienes el procesador de alimentos Te resultará aún más fácil preparar tu crema casera de calabacín ya que te servirá tanto para cocinar como para licuar los ingredientes. Aquí la receta.
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Crema de calabacín con jengibre
Con un toque de jengibre, tu sopa de calabacín quedará aún más sabrosa. Puede elegir si desea utilizar jengibre fresco o jengibre en polvo según sus preferencias. Aquí la receta.
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Crema de calabacín con cúrcuma
Para que tu sopa de calabacín sea aún más saludable, no olvides agregar una pizca de cúrcuma a tu preparación y una pizca de pimienta negra. Aquí hay una receta en la que inspirarse.
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Crema de calabacín con picatostes
Comenzando con pan fresco, pan sobrante o pan para sándwich, puede preparar algunos picatostes deliciosos y muy sabrosos con la que servir tu crema de calabacín casera. Aquí la receta.
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Crema de calabacín y brócoli
Un buen brócoli, unos calabacines, un caldo de verduras casero y una pizca de curry son los ingredientes para preparar una excelente sopa de calabacín para la cena. Aquí la receta.
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