Video de la receta
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Tarjeta de identidad de receta
- 334 Kcal Calorías por porción
- Dificultad bastante fácil
- Dosis para 6 personas
- Preparación 15 minutos
- Costo medio
Categoría de receta: Dulces y postres / Recetas proteicas / Recetas vegetarianas / Proteína para untar con avellanas
ingredientes
- 100 g de avellanas
- 30 ml de aceite de maíz
- Sabor a cacao: 60 g de proteína de suero
- 6 g de cacao amargo
- 50 g de chocolate amargo
- 130 ml de leche de almendras
- 5 g de stevia
Materiales necesitados
- Potente licuadora con una potencia de 700W
- Cacerola pequeña
- La báscula pesa la comida
- cuchillo
preparación
- Para preparar la crema proteica, recolecta las avellanas en una licuadora potente, combina el aceite de semilla y licúa hasta obtener una crema sin grumos.
- Verter la leche de almendras en un cazo y llevar a ebullición: añadir la stevia, el cacao amargo y la proteína en polvo con sabor a cacao. Agrega el chocolate amargo picado en trozos finos y continúa revolviendo hasta que se derrita.
- Agrega la crema de avellanas picadas y mezcla todo para formar una mezcla cremosa.
- Recoger la crema de avellanas en un tarro: conservar en la nevera durante 7-10 días.
Comentario de Alice - PersonalCooker
La proteína para untar es un excelente refrigerio para disfrutar después de un entrenamiento en el gimnasio, pero es especial para desayunar.
