Halloween enfoques y el las brujas se preparan para regresar! Y luego, en el día más monstruoso del año cuando los más pequeños (y menos los más pequeños) llamarán a tu puerta para pedirte un Truco, bajo la amenaza de un truco terrible, ¡ciertamente no se te puede encontrar con las manos vacías!
Aqui entonces las dosis para preparar sabrosas rosquillas de vino con calabaza, una receta vegana para complacer a grandes y pequeños en la noche de Jack o 'Lantern.
ingredientes:
- 400 g de calabaza
- un vaso de aceite
- una copa de vino
- 2 vasos de azucar
- 2 pizcas de vainilla
- 2 ramas de canela
- harina
En primer lugar, cortar la calabaza, quitarle la piel, pelarla y cortarla en trozos; meterlo en la olla a presión, añadir un vaso de agua y cerrar con la tapa.
Ponlo en la estufa, a fuego alto, y cuando la válvula de la olla a presión comience a silbar, Cocine durante unos 15 minutos, para que, una vez cocida, la pulpa de calabaza quede muy blanda..
Una vez que la calabaza esté cocida, tritúrela con un tenedor y ponerlo en un bol grande, agregando el aceite, el vino, el azúcar, la vainilla y la canela; luego mezcle todo con una cuchara de madera.
En este punto, agregue la harina poco a poco y amase con las manos: la cantidad de harina necesaria para la masa depende de cuánto absorba la salsa de calabaza, considerando que la masa de las rosquillas debe quedar lisa y suave.
cuando obtendrás una masa suave, divídela en muchos trozos del tamaño de un albaricoque y haz palos largos y estrechos. En este punto todo lo que queda es unir los dos extremos de los palos, famarrar algunas donas y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee a 180 grados durante unos 20 minutos, luego sácalos del horno y déjalos enfriar.
Tus rosquillas de vino con calabaza están listas, solo queda desearos ¡Feliz Halloween!
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