Cuando se habla de integración o suplementación del atleta, debemos considerar un mundo sumamente heterogéneo en el que hay personas que practican actividades con carácter competitivo y otras con carácter amateur, cuyos gastos metabólicos son sumamente diferentes. Generalmente, quienes practican deporte a nivel amateur entrenan una media de 3 veces por semana, con una duración máxima de unas 2 horas por sesión.
Este tipo de negocio implica una Mayor requerimiento de energía pero compensable con una nutrición adecuada y correcta., muchas veces sin necesidad de recurrir al uso de productos dietéticos o complementos alimenticios.
En caso contrario, el deportista profesional, que realiza diariamente entrenamientos pesados y competiciones extremadamente exigentes, con especial carga muscular, tanto en resistencia como en potencia, debe cuidar con esmero los aspectos nutricionales.
En estos casos, la dieta debe tener en cuenta las características antropométricas del deportista, los programas de entrenamiento específicos, el calendario competitivo y las características técnicas de la competición, tanto por la cantidad como por la calidad de los nutrientes a asegurar.
La dieta del atleta, en calidad, generalmente no difiere mucho de la de los demás y debe estar compuesto por alimentos sin refinar con un alto contenido en macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales) y una correcta ingesta de agua, no limitada a horario de las comidas pero distribuido a lo largo del día, especialmente cuando las actividades deportivas se realizan en ambientes con situaciones climáticas particulares como alta temperatura y / o alta humedad.
Las características antes mencionadas y las necesidades que surgen llevan en muchas ocasiones a la necesidad de una adecuada integración: en este ámbito pueden existir una amplia gama de complementos (minerales, vitaminas, proteínas, aminoácidos, extractos vegetales, etc.).
laintegración adecuada, que siempre debe realizarse tras una cuidadosa evaluación por parte de personal sanitario debidamente formado, tiene como objetivo subsanar las deficiencias y ofrecer una posible mejora del rendimiento pero sobre todo agilizar la recuperación y, como principal objetivo, el mantenimiento de un estado óptimo. de salud.
Mirco, ¿cuántos días a la semana entrenas y cuántas horas?
Todos los días, 18 entrenamientos por semana.
¿Qué tipo de entrenamiento haces? Cuéntanos sobre tu día típico
El despertador está programado a las 7:00 para realizar inmediatamente un entrenamiento muscular de activación. Sigue un abundante desayuno, luego una segunda sesión de entrenamiento diaria que dura aproximadamente dos horas.
Almuerzo y descanso para presentarse al entrenamiento de la tarde todavía en excelente forma. La cena es muy temprano para poder ir a dormir temprano.
¿Tienes cuidado con lo que comes?
Una nutrición adecuada es tan esencial como el entrenamiento para un atleta de alto nivel. Como deportistas de la selección nacional, nuestra Federación nos hace seguir por médicos y nutricionistas que cuidan nuestra dieta. A lo largo de los años, yo mismo he aprendido a tener cuidado con lo que como.
¿El levantamiento de pesas, un deporte que practica con éxito, requiere una nutrición cuidadosa pero quizás también el uso de suplementos?
Al ser un deporte con categorías de peso, debemos mantener constantemente bajo control los parámetros antropométricos y nutricionales; por ello seguimos constantemente una dieta equilibrada a la que asociamos una programa de integración, según lo sugerido por el personal sanitario.
¿Con qué frecuencia usa suplementos?
Sigo ciclos de integración con proteínas, aminoácidos y multivitaminas dependiendo de las distintas fases de entrenamiento durante unas tres semanas seguidas de una fase de lavado.
gracias Mirco Scarantino por su disponibilidad y aprovechamos esta oportunidad para desearle mucha suerte para los próximos Juegos Olímpicos.
Entrevista del Dr. Annamaria Salvati
