Desayuno: 356 kilocalorías
| cantidad (g) | proteínas (g) | lípidos (g) | glucidi (g) | CALORIAS (kcal) | colesterol (mg) | ferro (mg) | calcio (mg) | |
| Leche | ||||||||
| leche entera | 250 | 8,3 | 9,0 | 12,3 | 160 | 27,5 | 0,3 | 298 |
| azúcar | 5 | 0,0 | 0,0 | 5,2 | 20 | 0,0 | 0,0 | 0 |
| PAN Y JAMON | ||||||||
| cristal | 50 | 4,5 | 1,0 | 28,8 | 135 | 0,0 | 0,5 | 10 |
| mermelada | 20 | 0,1 | 0,0 | 11,7 | 44 | 0,0 | 0,3 | 4 |
| Total | 12,9 | 10,0 | 58,0 | 359 | 27,5 | 1,1 | 312 | |
snacks: 119 kilocalorías
| cantidad (g) | proteínas (g) | lípidos (g) | glucidi (g) | CALORIAS (kcal) | colesterol (mg) | ferro (mg) | calcio (mg) | |
| ANTIMERIDIANA | ||||||||
| galletas salati | 30 | 2,8 | 3,0 | 24,0 | 128 | 0,0 | 0 | 0 |
| TARDE | ||||||||
| yogur entero | 125 | 4,8 | 4,9 | 5,4 | 83 | 13,8 | 0,1 | 156 |
| copos de maíz | 10 | 0,7 | 0,1 | 8,7 | 36 | 0,0 | 0,3 | 7 |
| Total | 5,5 | 5,0 | 14,1 | 119 | 13,8 | 0,4 | 163 | |
Almuerzo: 948 kilocalorías
| cantidad (g) | proteínas (g) | lípidos (g) | glucidi (g) | CALORIAS (kcal) | colesterol (mg) | ferro (mg) | calcio (mg) | |
| PASTA CON SALSA DE CARNE | ||||||||
| macarrones | 80 | 8,7 | 1,1 | 63,3 | 282 | 0,0 | 1,1 | 18 |
| carne | 35 | 6,9 | 3,6 | 0,0 | 60 | 23,0 | 0,4 | 2 |
| pelado | 80 | 1,0 | 0,4 | 2,4 | 17 | 0,0 | 0,2 | 7 |
| parmesano | 5 | 1,7 | 1,4 | 0,0 | 19 | 4,6 | 0,0 | 58 |
| huele - | probar | |||||||
| Patatas | 150 | 3,2 | 1,5 | 26,9 | 128 | 0,0 | 0,9 | 15 |
| Pan | 60 | 4,9 | 0,3 | 38,1 | 165 | 0,0 | 0,4 | 10 |
| Aceite de oliva virgen extra | 15 | 0,0 | 15,0 | 0,0 | 135 | |||
| Mandarinas | 200 | 1,8 | 0,6 | 35,2 | 144 | 0,0 | 0,6 | 64 |
| Total | 28,2 | 23,9 | 165,9 | 950 | 27,6 | 3,6 | 174 | |
Escena: 831 chilocaloría
| cantidad (g) | proteínas (g) | lípidos (g) | glucidi (g) | CALORIAS (kcal) | colesterol (mg) | ferro (mg) | calcio (mg) | |
| SOPA DE VERDURAS | ||||||||
| pastas | 40 | 4,4 | 0,6 | 31,6 | 142 | 0,0 | 0,6 | 9 |
| verduras | 150 | 6,3 | 0,9 | 18,9 | 104 | 0 | 2,8 | 94 |
| hierbas | probar | |||||||
| Filete | 80 | 17,1 | 3,0 | 0,0 | 95 | 52,5 | 1,0 | 3 |
| ENSALADA MIXTA | ||||||||
| ensalada | 30 | 0,3 | 0,1 | 0,8 | 5 | 0,0 | 0,5 | 28 |
| achicoria | 30 | 0,6 | 0,2 | 0,2 | 5 | 0,0 | 2,3 | 35 |
| Pan | 60 | 4,9 | 0,3 | 38,1 | 165 | 0,0 | 0,4 | 10 |
| Aceite de oliva virgen extra | 20 | 0,0 | 20,0 | 0,0 | 180 | |||
| Caqui | 200 | 1,2 | 0,6 | 32,0 | 130 | 0,0 | 0,6 | 16 |
| Total | 34,8 | 25,7 | 121,6 | 826 | 52,5 | 8,2 | 195 | |
Ingesta diaria de calorías: 2373 kilocalorías
| proteínas (g) | lípidos (g) | glucidi (g) | CALORIAS (kcal) | colesterol (mg) | ferro (mg) | calcio (mg) | ||
| desayuno total | 12,9 | 10,0 | 58,0 | 359 | 27,5 | 1,1 | 312 | |
| total merenda antimeridiana | 2,8 | 3,0 | 24,0 | 128 | 0,0 | 0 | 0 | |
| almuerzo total | 28,2 | 23,9 | 165,9 | 950 | 27,6 | 3,6 | 174 | |
| merienda total por la tarde | 5,5 | 5,0 | 14,1 | 119 | 13,8 | 0,4 | 163 | |
| cena total | 34,8 | 25,7 | 121,6 | 826 | 52,5 | 8,2 | 195 | |
| TOTAL EL | 84,2 | 67,6 | 383,6 | 2382 | 121,4 | 13,3 | 844,0 | |
| % | 14,1 | 25,5 | 60,4 | |||||
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