Cuando se habla de dieta ellos son muchas variaciones que me vienen a la mente, cada una de ellas con características distintas, pero que muchas veces confluyen en el único objetivo de adelgazar.
Entre los más famosos, el Paleo y Chetogenica, que a menudo se encuentra indicado por la abreviatura Keto o Keto.
Estas son sus principales características y diferencias.
Dieta paleo
La dieta paleo, a veces denominada "dieta del hombre de las cavernas", consiste en comer solo los alimentos que existían en el Paleolítico.
La idea básica es que los alimentos que siempre han estado presentes en la naturaleza son buenos para la salud, mientras que todo lo que se ha sometido a técnicas de producción y procesamiento es perjudicial.
Este régimen alimento elimina cereales, legumbres, azúcares refinados, leche y la mayoría de sus derivados.
Los principales alimentos permitidos en cambio son:
- carne,
- peces,
- huevo,
- nueces,
- semillas y raíces,
- Fruta,
- verduras,
- aceite de coco, oliva, aguacate,
- manteca de cerdo,
- mantequilla clarificada,
- algunos edulcorantes incluyen miel cruda, jarabe de arce, azúcar de coco y stevia cruda.
Sin embargo, si el pescado se come crudo, es bueno tener cuidado.
Paleo no es solo una dieta, sino un estilo de vida real que también se basa en un fuerte enfoque en prácticas que incentivan el bienestar general y reducir el impacto ambiental.
Para ello, incorpora periodos breves e intensos de ejercicio fisico en la rutina diaria, así como en momentos de yoga e meditación. Todas las actividades diseñadas para reducir el estrés y que, cuando se combinan con una dieta, tienen como objetivo estimular el bienestar total del cuerpo y la mente, conduciendo a una mejor salud general.
Dieta Cheto
La dieta cetogénica, también llamado ceto, se caracteriza por la reducción drástica de carbohidratos y para el aumento, por otro lado, dproteínas y grasas, para obligar al cuerpo a utilizar la grasa como fuente de energía, en lugar de la glucosa de los carbohidratos. Este mecanismo se llama cetosis y puede ser eficaz para la pérdida de peso y el control del azúcar en sangre.
Aproximadamente, los macronutrientes en una dieta cetogénica se distribuyen de la siguiente manera:
- grasas: 65-90%,
- proteínas: 10-30%,
- carbohidratos: menos del 5%.
Diferencias principales
Filosofía
Le diferencias entre las dos dietas son tante, pero uno de los más obvios es el presencia o ausencia de un mensaje ideológico que va más allá de la comida.
La Paleo, de hecho, se puede llamar uno filosofía real, que no solo se centra en la nutrición, sino que fomenta explícitamente un estilo de vida específico, capaz de promover el bienestar en 360 grados.
la dieta ChetoEn su lugar, no promueve directivas adicionales a las reglas del plato. Si bien fomenta la elección de fuentes de alimentos saludables, su principal objetivo es la distribución específica de macronutrientes, algo completamente ausente en la dieta Paleo, que divide los alimentos solo en permitidos y no permitidos.
carbohidratos
También con respecto a i carbohidratos el enfoque es diferente.
La La dieta cetogénica limita y casi elimina su ingesta, mientras que Paleo, si bien no permite el consumo de algunas fuentes de carbohidratos como azúcares refinados y cereales, libera otras, por lo que no se puede definir como bajo en carbohidratos de la misma manera que el ceto.
Debido al hecho de que la ingesta total de carbohidratos debe permanecer por debajo de un cierto umbral para mantener la cetosis, muchos alimentos ricos en carbohidratos, independientemente de su fuente, simplemente no encajan en una dieta cetogénica.
La PaleoEn su lugar, proporciona un uso ilimitado, siempre que las fuentes se encuentren dentro de los tipos especificados.
LÁCTEOS
La leche y los lácteos están prácticamente prohibidos en la dieta Paleo, Así como la soja, que entra en la categoría de legumbres. La mantequilla alimentada con pasto es el único producto lácteo permitido en la dieta Paleo, aunque no todos los que siguen esta filosofía están de acuerdo.
Esta es una de las diferencias más evidentes entre las dos dietas, dado que la dieta ceto permite e incluso fomenta la ingesta de muchos productos lácteos, especialmente los que tienen un alto contenido de grasa, como la crema, la mantequilla y el yogur sin azúcar sin azúcar.
Algunos productos lácteos como el helado o la leche están prohibidos, pero principalmente debido a su baja proporción de grasas a carbohidratos.
Los alimentos a base de soja como el tofu, el tempeh y la soja están permitidos en la dieta ceto siempre que estén dentro de la cantidad específica de macronutrientes diarios. La leche de soja, por otro lado, generalmente no se recomienda.
beneficios
Ambos dietas puede ser beneficioso para la salud, dependiendo de cómo se sigan y del propósito que se persiga.
Sin embargo, en general la dieta Paleo es una opción más recomendada para la mayoría de la gente, gracias a uno mayor flexibilidad en la elección de alimentos que le permita mantener una dieta variada. Este elemento también hace que sea una dieta más fácil de seguir.
Por otra parte, fomenta un estilo de vida saludable en general, que también incluye la práctica de actividad física.
La dieta chetoEn su lugar, es mas rígido y no es adecuado para todos, aunque puede ser útil como método de tratamiento para algunas condiciones de salud específicas.
En ambas dietas seguir adelante con zanahorias y zanahorias baby.
Hay alimentos que cuando se comen juntos aumentan sus beneficios.
Otro tipo de dieta que promete diversos beneficios es la pescetaria o la dieta mediterránea verde.
Pero, ¿existe una dieta apta para mayores de 50 años?
