Qué es esto
¿Qué es la depresión?
La dieta y nuestra actitud hacia la comida influyen y están influenciadas por nuestro estado de ánimo.
La depresión es un trastorno en el que el estado de ánimo pierde su carácter fisiológico de flexibilidad, se reduce y deja de estar influido por situaciones positivas.
Los síntomas típicos de la depresión relacionada con la dieta son: cambios en el apetito y pérdida de peso (-5% por mes) o, con menos frecuencia, un fuerte aumento del apetito con el consiguiente aumento de peso.
Consecuencias
Le dietas bajas en calorías constituyen un factor de riesgo importante para la aparición de depresión, especialmente tras la ingesta de fármacos anoréxicos; esto tiene efectos negativos sobre las emociones y el comportamiento. Algunos de estos principios farmacológicos también inducen una sensación de euforia que da paso a una depresión más o menos severa al suspender la terapia.
Otros fármacos asociados a las dietas de adelgazamiento favorecen la aparición de mal humor, fatiga y sedación; la asociación de estas moléculas con antidepresivos está absolutamente contraindicada. Además, la dieta se suele interpretar y realizar de forma irracional, sin control especializado, afectando negativamente el estado de nutrición del sujeto. Tanto en individuos predispuestos como no predispuestos, una dieta baja en calorías inadecuada puede promover la depresión.
Efectos de la comida en el estado de ánimo
Alcohol y cafe
El hábito de insertar café y alcohol la dieta puede afectar negativamente la recuperación de la depresión; la persona deprimida tiende a abusar de determinadas sustancias en un intento (en vano) de aliviar su sufrimiento.
El café tiene una acción psicoestimulante y sus repercusiones sobre el sistema nervioso (y por tanto sobre la depresión) dependen de la dosis. En la mayoría de las personas deprimidas, el peor momento del día es despertarse por la mañana; por tanto, tomar café según los hábitos (pero evitando su abuso), además de ser normal, también puede ser útil; Debe evitarse necesariamente el consumo por la noche.
La dieta no debe contener bebidas alcohólicas, ya que la acción desinhibidora de este nervio empeora el estado emocional del sujeto que padece depresión. Además, el alcohol interfiere con las terapias antidepresivas, agravando los efectos indeseables: debilidad, somnolencia, hipotensión arterial y trastornos físicos de diversa índole. Esto conduce a una reducción de la eficacia del tratamiento.
Histamina
Muchas otras moléculas de la dieta afectan el cerebro y la depresión. Este es el caso dehistamina, un excitante neurotransmisor que, si se introduce en exceso, puede desencadenar fuertes dolores de cabeza y ansiedad, empeorando consecuentemente el estado emocional de la persona deprimida (síndrome escombroide). En los alimentos, la histamina está presente principalmente en productos pesqueros como el pescado azul y representa un índice de mala conservación y contaminación bacteriana.
glutamato
La alta ingesta de glutamato - otro aminoácido que actúa como un excitante neurotransmisor, así como un aditivo alimentario utilizado como potenciador del sabor - puede provocar la alteración y empeoramiento del estado de ánimo, favoreciendo crisis neurovegetativas con sudoración profusa, náuseas, vómitos, dolor de cabeza y fatiga severa (restaurante chino síndrome).
tiramina
La tiramina es una amina derivada del aminoácido tirosina y, además de ser un marcador de contaminación bacteriana, por tanto de mala conservación, está presente en buenas cantidades en: quesos, carnes procesadas, salsa de soja, vino tinto, pescado, chocolate, plátanos y bebidas alcohólicas. Estimula las descargas excesivas de noradrenalina, facilitando dolor de cabeza punzante, taquicardia y calor en el rostro. Tanto los efectos secundarios del exceso de glutamato como los inherentes al exceso de tiramina en la dieta pueden empeorar significativamente el cuadro sintomático de la depresión.
Azúcares y carbohidratos
Dirigiendo la atención a macronutrientes que componen la dieta contra la depresión, es fundamental que la ingesta de carbohidratos no descuide los porcentajes recomendados por una buena y saludable dieta; una falta crónica de ingesta de azúcar (asociada con un aumento significativo de grasa) inicialmente podría causar un estado de hipoglucemia con síntomas y efectos secundarios relacionados.
Solo después de la cetoacidosis inducida por hipoglucemia, el cerebro puede habituarse a una condición NO fisiológica y disfrutar de un estado de bienestar casi eufórico inducido por el envenenamiento de la sangre; Teniendo en cuenta las conocidas consecuencias destructivas de los cuerpos cetónicos en otros órganos del cuerpo y los típicos cambios de humor, la dieta cetogénica no se considera una terapia válida contra la depresión. Por otro lado, incluso el exceso de carbohidratos (> 70%) a expensas de proteínas y grasas provoca efectos indeseables destacables; los más relevantes son: disminución del uso de glucosa por el tejido cerebral, confusión, ralentización y letargo.
Omega-3
No solo la cantidad, sino también la calidad de los nutrientes de la dieta pueden afectar positiva o negativamente los síntomas de la depresión. De hecho, a medio y largo plazo, las grasas contenidas en la dieta afectan significativamente la composición de los lípidos contenidos en la membrana neural del cerebro. Un buen aporte de ácidos grasos omega 3 esenciales garantiza la integridad y optimización de los recubrimientos mileínicos de las neuronas (que componen la sustancia blanca del cerebro) en beneficio de los impulsos nerviosos; por el contrario, una dieta rica en colesterol, con una ingesta excesiva de ácido araquidónico y una proporción inadecuada de omega3 / omega6 parece tener un efecto negativo sobre el aprendizaje, sobre la memoria y, debido al déficit de transmisión nerviosa, sobre el estado de ánimo (ya alterado en depresión). Obviamente, una dieta rica en omega 3 se distingue por el efecto terapéutico reflejado.
Actividad física
Aunque tiene poco que ver con la dieta en la depresión, recuerde que laactividad física representa el principal coadyuvante de las terapias farmacológicas para la lucha contra la descompensación endocrina típica de esta patología; induce un estímulo noradrenérgico y una liberación endorfínica que favorece la mejora (más o menos importante según la gravedad de la enfermedad) de los síntomas de la depresión.
Ideas
En resumen, la dieta antidepresiva debe ser:
- Posiblemente normocalórico o en cualquier caso poco agresivo y controlado por un especialista
- Libre de drogas anoréxicas
- Moderado en cafeína
- Sin alcohol
- Muy pobre en histamina, glutamina y tiramina
- Correctamente dividido en macronutrientes
- Rico en ácidos grasos esenciales omega3 y bajo en colesterol y ácidos grasos saturados
- Asistido a la actividad física realizada de forma habitual.
Bibliografía
- Depresión, ansiedad y pánico: preguntas y respuestas - Association for Depression Research. Salvatore Di Salvo - Campaña de información sobre depresión y ansiedad; 2005
- Mente inquieta. Estrés, ansiedad y depresión - Francesco Bottaccioli - Nuevas tácticas - 36:44.
