Premisa
Las siguientes indicaciones son de carácter informativo EXCLUSIVAMENTE y no pretenden sustituir la opinión de profesionales como un médico, nutricionista o dietista, cuya intervención sea necesaria para la prescripción y composición de terapias alimentarias PERSONALIZADAS.
REGALO Dieta
GIFT Diet (acrónimo de: Graduality, Individuality, Flexibility and Tone) es un sistema acuñado por los doctores Attilio Speciani y Luca Speciani, útil para perseguir:
- Pérdida de peso en caso de sobrepeso
- La restauración de la condición metabólica óptima en caso de alteraciones inducidas por una mala alimentación o estilo de vida.
- La recuperación del equilibrio psicofísico.
En concreto, la dieta GIFT debe intervenir sobre todo a nivel de regulación del metabolismo (mejor impacto de la insulina y preservación de la masa muscular) y modulación del apetito (control hipotalámico); para ello, la dieta GIFT hace uso de algunos principios y reglas cardinales que, combinados y mantenidos en el tiempo, deben garantizar el resultado; En resumen:
- Abolición del conteo de calorías
- Activación del metabolismo y preservación de la masa muscular con actividad física
- Introducción paulatina a la dieta
- Posibilidad de sustituir alimentos por equivalencias alimentarias
- Uso de carbohidratos de bajo índice glucémico ÚNICAMENTE
- Eliminación de alimentos procesados, poco saludables, ricos en conservantes y comida chatarra o comida chatarra.
- Combinación de proteínas / carbohidratos para limitar el efecto rebote de la insulina
- Control del índice glucémico y la carga.
- Distribución calórica óptima de las comidas (disminuyendo a lo largo del día)
- Frutas y verduras gratis con el truco de insertarlas al inicio de la comida
- Generoso suministro de agua y fibra dietética.
- Masticar largo
- Actividad física con preferencia por el esfuerzo aeróbico
- Control de intolerancias alimentarias (test DRIA) que, al desencadenar los mediadores de la inflamación, pueden afectar negativamente a la acción de la insulina (la solución es la rotación de alimentos)
- Equilibrio psicofísico; La comida puede afectar el estado de ánimo, al igual que el estado de ánimo puede afectar la forma en que come. "DietaGIFT requiere una comprensión profunda y una eliminación activa de esta esclavitud".
Dieta REGALO recomendada para usar siempre cocción sencilla, sin glutamato de sodio, utilizar un poco de aceite de oliva virgen extra y, alternativamente, "crudo" el de una sola semilla prensada en frío; además, sugiere abolir los productos preenvasados, evitar azúcares añadidos y edulcorantes, utilizar (especialmente en snacks) fruta fresca o bebidas sin endulzar o vegetales centrifugados.
Además, la dieta GIFT sugiere consumir en cada comida: un alimento a base de carbohidratos de bajo índice glucémico (60g seco), uno a base de proteínas (cuantitativamente del mismo tamaño que el plato cocinado a base de carbohidratos) y frutas y / o verduras ( cuantitativamente del mismo tamaño que el plato cocido de carbohidratos).
Dieta REGALO: fortalezas y debilidades
La dieta GIFT es sin duda una forma sana y correcta de interpretar la terapia alimentaria, por otro lado, ciertamente no es la solución ideal para sujetos con baja motivación para adelgazar; La dieta GIFT ofrece resultados graduales, constantes y menos estresantes ... pero para aquellos que NECESITAN una visualización rápida de la "primera pérdida de peso", esta progresión lenta podría ser contraproducente.
Suplementos útiles
Los complementos útiles para la dieta GIFT son los que ofrecen las Farmacias GIFT; con un toque de sarcasmo ... es posible entender cuáles son las necesidades de integrar la fuente de alimentación GIFT consultando uno de los puntos de venta relativos.
Dieta REGALO: ejemplo
¡ADVERTENCIA! Lo que sigue es una interpretación personal de la dieta GIFT y no es un esquema elaborado o respaldado por el Dr. Speciani o colaboradores relacionados; además, al tratarse de un sistema muy diferente a los esquemas nutricionales hipocalóricos TRADICIONALES, en el escenario intentaré llegar a un compromiso entre el sistema de conteo calórico y el GIFT para hacer más comprensible la estrategia desde todos los puntos de vista. vista y comparable al sistema de conteo "clásico".
- Empleado, camina 3 veces por semana durante 1 hora.
| Sexo | M | |||
| edad | 42 | |||
| Altura (cm | 174 | |||
| Circunferencia de muñeca cm | 16,7 | |||
| Constitución | Esile | |||
| Altura / muñeca | 10,8 | |||
| Tipo morfológico | Normolineo | |||
| Kg de peso | 84,0 | |||
| Índice de masa corporal | 27,8 | |||
| Deseable índice fisiológico de masa corporal | 19,3 | |||
| Peso fisiológico deseable kg | 58,4 | |||
| Kcal del metabolismo basal | 1556,8 | |||
| Coeficiente de nivel de actividad física | Ligero, sí 1,55 AUS | |||
| Gasto energético kcal | 2413,1 | |||
| dieta | OPV CALÓRICO - 30% | 1690 Kcal aprox. | ||
| desayuno | 40% | 676kcal | ||
| Bocadillo | 5% | 85kcal | ||
| Almuerzo | 35% | 590kcal | ||
| Bocadillo | 5% | 85kcal | ||
| Cena | 15% | 254kcal | ||
Ejemplo de dieta de REGALO - DÍA 1
Desayuno, aproximadamente 40% kcal TOT | |||
Yogur de leche desnatada 2% | 250 g, 140,0 kcal | ||
miel | 10g 30,4 kcal | ||
Nueces secas | 30 g, 183,6 kcal | ||
Plátano | 200 g, 178,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Kiwi | 100 g, 61,0 kcal | ||
Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT | |||
Pasta con salsa de tomate | |||
Pasta de sémola de trigo integral | 60 g, 194,4 kcal | ||
Salsa de tomate | 100 g, 24,0 kcal | ||
Queso parmesano rallado | 5 g, 19,6 kcal | ||
Pechuga de pollo a la parrilla | |||
Pechuga de pollo, solo carne | 120 g, 132,0 kcal | ||
Espinaca congelada | 200 g, 58,0 kcal | ||
Aceite de oliva virgen extra TOT | 15 g, 135,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
naranjas | 100 g, 63,0 kcal | ||
Cena, circa 15%kcal TODO | |||
Filete de lubina en una sartén | |||
Lubina, varias especies | 100 g, 97,0 kcal | ||
calabacín | 200g 32,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
TOT aceite de maní | 10 g, 88,4 kcal | ||
Ejemplo de dieta de REGALO - DÍA 2
Desayuno, aproximadamente 40% kcal TOT | |||
Yogur de leche desnatada 2% | 250 g, 140,0 kcal | ||
Miel | 10g 30,4 kcal | ||
almendras | 30 g, 172,5 kcal | ||
Uva | 250 g, 172,5 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Manzana, con cáscara | 100 g, 52,0 kcal | ||
Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT | |||
Arroz integral con zanahorias | |||
Arroz integral, grano largo | 60 g, 217,2 kcal | ||
zanahorias | 100 g, 41,0 kcal | ||
Queso parmesano rallado | 5 g, 19,6 kcal | ||
Pechuga de pavo a la plancha | |||
Pechuga de pavo, solo carne | 120 g, 133,2 kcal | ||
Hinojo | 200 g, 62,0 kcal | ||
Aceite de oliva virgen extra TOT | 15 g, 135,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Pere | 100 g, 58,0 kcal | ||
Cena, circa 15%kcal TODO | |||
Filete de atún a la plancha | |||
Atún de aleta amarilla | 100 g, 108,0 kcal | ||
Bieta | 200g 38,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
TOT aceite de maní | 10 g, 88,4 kcal | ||
Ejemplo de dieta de REGALO - DÍA 3
Desayuno, aproximadamente 40% kcal TOT | |||
Yogur de leche desnatada 2% | 250 g, 140,0 kcal | ||
Miel | 10g 30,4 kcal | ||
Avellanas | 30 g, 188,4 kcal | ||
Mucho kaki | 200 g, 175,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Kiwi | 100 g, 61,0 kcal | ||
Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT | |||
Frijoles y patatas hervidas | |||
Frijoles secos | 40 g, 124,4 kcal | ||
Patatas | 100 g, 77,0 kcal | ||
Queso parmesano rallado | 5 g, 19,6 kcal | ||
Filete de ternera | |||
Lomo de ternera | 120 g, 139,2 kcal | ||
Asparagi | 200 g, 40,0 kcal | ||
Aceite de oliva virgen extra TOT | 15 g, 135,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Clementine | 100 g, 47,0 kcal | ||
Cena, circa 15%kcal TODO | |||
Bacalao al vapor | |||
Filetes de bacalao atlántico | 100 g, 82,0 kcal | ||
lechuga | 100g 18,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
TOT aceite de maní | 10 g, 88,4 kcal | ||
Ejemplo de dieta de REGALO - DÍA 4
Desayuno, aproximadamente 40% kcal TOT | |||
Yogur de leche desnatada 2% | 250 g, 140,0 kcal | ||
Miel | 10g 30,4 kcal | ||
Nueces secas | 30 g, 183,6 kcal | ||
Plátano | 200 g, 178,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Kiwi | 100 g, 61,0 kcal | ||
Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT | |||
Pasta de berenjena | |||
Pasta de sémola de trigo integral | 60 g, 194,4 kcal | ||
berenjena | 100 g, 24,0 kcal | ||
Queso parmesano rallado | 5 g, 19,6 kcal | ||
Pechuga de pollo a la parrilla | |||
Pechuga de pollo, solo carne | 120 g, 132,0 kcal | ||
Espinaca congelada | 200 g, 58,0 kcal | ||
Aceite de oliva virgen extra TOT | 15 g, 135,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
naranjas | 100 g, 63,0 kcal | ||
Cena, circa 15%kcal TODO | |||
Filete de caballo | |||
Cavallo | 100 g, 133,0 kcal | ||
Endibia | 200g 34,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
TOT aceite de maní | 10 g, 88,4 kcal | ||
Ejemplo de dieta de REGALO - DÍA 5
Desayuno, aproximadamente 40% kcal TOT | |||
Yogur de leche desnatada 2% | 250 g, 140,0 kcal | ||
Miel | 10g 30,4 kcal | ||
almendras | 30 g, 172,5 kcal | ||
Uva | 250 g, 172,5 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Manzana, con cáscara | 100 g, 52,0 kcal | ||
Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT | |||
Arroz integral con setas | |||
Arroz integral, grano largo | 60 g, 217,2 kcal | ||
Champiñón funghi | 100 g, 22,0 kcal | ||
Queso parmesano rallado | 5 g, 19,6 kcal | ||
Pechuga de pavo a la plancha | |||
Pechuga de pavo, solo carne | 120 g, 133,2 kcal | ||
Hinojo | 200 g, 62,0 kcal | ||
Aceite de oliva virgen extra TOT | 15 g, 135,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Pere | 100 g, 58,0 kcal | ||
Cena, circa 15%kcal TODO | |||
Tortilla de clara de huevo | |||
Clara de huevo de gallina | 250 g, 120,0 kcal | ||
Bieta | 200g 38,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
TOT aceite de maní | 10 g, 88,4 kcal | ||
Ejemplo de dieta de REGALO - DÍA 6
Desayuno, aproximadamente 40% kcal TOT | |||
Yogur de leche desnatada 2% | 250 g, 140,0 kcal | ||
Miel | 10g 30,4 kcal | ||
Avellanas | 30 g, 188,4 kcal | ||
Mucho kaki | 200 g, 175,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Kiwi | 100 g, 61,0 kcal | ||
Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT | |||
Garbanzos y patatas hervidas | |||
Garbanzos secos | 40 g, 133,6 kcal | ||
Patatas | 100 g, 77,0 kcal | ||
Queso parmesano rallado | 5 g, 19,6 kcal | ||
Filete de ternera | |||
Lomo de ternera | 120 g, 139,2 kcal | ||
Asparagi | 200 g, 40,0 kcal | ||
Aceite de oliva virgen extra TOT | 15 g, 135,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Clementine | 100 g, 47,0 kcal | ||
Cena, circa 15%kcal TODO | |||
Dorada a la plancha | |||
Filetes de besugo | 100 g, 90,0 kcal | ||
lechuga | 100g 18,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
TOT aceite de maní | 10 g, 88,4 kcal | ||
Ejemplo de dieta de REGALO - DÍA 7
Desayuno, aproximadamente 40% kcal TOT | |||
Yogur de leche desnatada 2% | 250 g, 140,0 kcal | ||
Miel | 10g 30,4 kcal | ||
Nueces secas | 30 g, 183,6 kcal | ||
Plátano | 200 g, 178,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Kiwi | 100 g, 61,0 kcal | ||
Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT | |||
Pasta con pimientos | |||
Pasta de sémola de trigo integral | 60 g, 194,4 kcal | ||
|
Pimientos amarillos | 100 g, 22,0 kcal | |
|
Queso parmesano rallado | 5 g, 19,6 kcal | |
Pechuga de pollo a la parrilla | |||
Pechuga de pollo, solo carne | 120 g, 132,0 kcal | ||
Espinaca congelada | 200 g, 58,0 kcal | ||
Aceite de oliva virgen extra TOT | 15 g, 135,0 kcal | ||
Refrigerio, aproximadamente 5% kcal TOT | |||
Clementine | 100 g, 47,0 kcal | ||
Cena, circa 15%kcal TODO | |||
Pescado azul a la plancha | |||
Tiburón azul, tiburón | 100 g, 130,0 kcal | ||
calabacín | 200g 32,0 kcal | ||
pan de centeno | 50 g, 129,0 kcal | ||
TOT aceite de maní | 10 g, 88,4 kcal | ||
