Harina de fenogreco se obtiene de una leguminosa, la Trigonella foenum graecum. Utilizada tanto para uso alimentario como cosmético, la harina de fenogreco es un excelente tónico y tónico. Descubrámoslo mejor.
> 1. Cómo se elabora la harina de fenogreco
> 2. Propiedades y uso de la harina de fenogreco
> 3. Productos a base de harina de fenogreco
> 4. Una receta en la manga
Cómo se hace la harina de fenogreco
Fenogreco, nombre original Trigonella foenum graecum, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las leguminosas que también incluye regaliz, frijoles y soja.
La palabra trigonella deriva del griego “trigonos” que significa triángulo, debido a la disposición de las hojas de tres en tres o por la forma de las semillas. Ampliada por toda la zona mediterránea, la planta de fenogreco también se utilizó para la alimentación del ganado.
Una vez que esté completamente maduro, los frutos se secan al aire libre y se someten a batidos y descascarado. Harina de fenogreco se obtiene de las semillas que contienen y es de un rojizo o gris, con reflejos amarillos.
Propiedades y uso de la harina de fenogreco.
Las semillas y hojas de fenogreco son rico en saponinas esteroides, fitoestrógenos, alcaloides (trigonelina), vitaminas, lisina, triptófano, sales minerales (hierro, manganeso, calcio, cobre y fósforo), cumarinas, aceite esencial, flavonoides, lípidos, proteínas, mucílagos, vitaminas B, como B6, tiamina y riboflavina.
La alholva ha sido conocida desde la antigüedad por ser un excelente tónico y tónico., útil durante la convalecencia, en estados de fatiga y en estados anémicos.
La harina de fenogreco promueve el crecimiento muscular de forma natural y reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Sin embargo, no se recomienda durante el embarazo para evitar aumentos no deseados de la contractilidad uterina.
Los productos de harina de fenogreco pueden ser tanto cosméticos como alimentarios: sus beneficios se encuentran tanto interna como externamente.
Puede obtener más información sobre las propiedades, el uso y las contraindicaciones del fenogreco.
Productos de harina de fenogreco
Con la harina de fenogreco se pueden elaborar muchos productos de belleza, en cosmética, el fenogreco es una de las hierbas más utilizadas para el tratamiento del cabello, por ejemplo.
El polvo de fenogreco, que contiene fitoestrógenos, se utiliza especialmente para combatir la caída excesiva del cabello y para dejarlo sedoso y con cuerpo. En la fitocosmética moderna, el fenogreco también se encuentra en productos reafirmantes, emolientes, antiestrías y antiarrugas. Al ser rico en fitoestrógenos, el fenogreco puede hacer aumentar el tamaño de la suno.
La harina de fenogreco utilizada como cataplasma es emoliente y descongestionante y se prescribe para combatir forúnculos, abscesos y úlceras.
En el sector alimentario, la harina de fenogreco se utiliza para hacer cristal, por ejemplo. En África e India también se usa para hacer salsas y condimentos y como ingrediente en la composición de mezcla de especias. La harina se puede encontrar en tiendas étnicas o en puntos de venta especializados en productos alimenticios naturales y orgánicos.
Una receta bajo la manga
Este es un receta cosmética para amamantar, rico en fitohormonas que se utilizan para reafirmar y hacer la piel más elástica y firme.
ingredientes:
- fenogreco 30 gramos,
- arcilla verde 20 gramos,
- aceite esencial de hinojo 20 gotas,
- agua
Procedimiento:
Verter todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta que la masa esté suave y homogénea. Extienda la mezcla sobre los senos y luego envuélvalos con una película transparente. Deje que se absorba durante un cuarto de hora aproximadamente y enjuague.
Fenogreco entre las especias de la nutrición ayurvédica.
| Thenational.net
