El compromiso de Leonardo DiCaprio con el medio ambiente no cesa. Durante años ha tenido la intención de realizar inversiones para la protección del planeta, durante su carrera ya ha financiado varias empresas.
Ahora, después de haber apostado ya por Hippeas, una start-up estadounidense que produce snacks veganos, da su mérito a otra marca vegana, la Más allá de la carne, una start-up californiana que vende sus productos 100% vegetales ya en más de 11 mil tiendas entre EE. UU. y Hong Kong y que fue la primera en lanzar un "hamburguesa vegetariana que parece carne de res", los Mas alla de la hamburguesa.
Afortunadamente para nosotros, está aumentando el número de personas conscientes de que consumir grandes cantidades de carne no es muy bueno para su salud ni para el planeta. La agricultura animal industrializada es una de las principales causas del cambio climático y la gran cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero y es el principal culpable de la deforestación masiva, la contaminación del agua y el aire. Sin tocar siquiera las atrocidades que este sector lleva a cabo con los animales, está bastante claro que el modelo de producción fabril debe cambiar.
Por el contrario, cada vez son más las empresas que aprovechan la oportunidad de crear una mejor fuente de proteínas para nuestra creciente población al excluir a los animales de la cadena. Beyond Meat fue pionera en el campo de las proteínas vegetales, produciendo primera hamburguesa vegana que cocina con los mismos olores y sabores de carne. Y el actor estadounidense, ahora un verdadero activista, acaba de invertir en Beyond Meat.
“La transición de la carne animal a la carne vegetal desarrollada por Beyond Meat es una de las medidas más poderosas que se pueden tomar para reducir el impacto en el clima - dice DiCaprio -. La capacidad de la empresa para crear carnes apetitosas y saludables directamente de las plantas jugará un papel muy importante para ayudar a los consumidores a reducir su propia contribución al cambio climático ".
Según los datos, las hamburguesas de guisantes, aceite de coco y jugo de remolacha de Beyond Meat ahorran un 95% de tierra y un 75% de agua en comparación con la carne animal, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero en un 87%.
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Conocer los desafíos monumentales que enfrentaremos al tratar de superar las amenazas inminentes, poder tomar una decisión simple que pueda ayudar a reducir al menos el impacto personal, como comprar, o hacer en casa, una hamburguesa vegetariana, es una excelente manera de ¡empieza a marcar la diferencia!
Carillo
