Con desintoxicar el organismo solo sigue un menú depurativo una vez por semana. Y concéntrate en desintoxicación de verdor típico de primavera, capaz de actuar simultáneamente sobre el intestino, hígado y riñones. Recomendamos esto trío: achicoria, rúcula y rábanos. «Platos que contienen estas verduras liberan de toxinas y desechos metabólicos»Dice el doctor , un biólogo de nutrición en Bari, quien desarrolló el Menú diario que encuentras al final.
Por que funcionan la achicoria, la rúcula y los rábanos
"El achicoria es rico en preciosos fibras que favorecen el tránsito, A continuación, depura el colon de los desechos que lo intoxican », prosigue el experto. «Lo ideal es combinarlo con rúcula: gracias a su sabor amargo, es especialmente útil para activar la excreción de bilis, ayudando así al limpieza del higado fatigado por hábitos alimentarios incorrectos ».
El consejo es entonces el de agregue los rábanos: son muy rico en agua, que estimula la diuresis y facilita la actividad de los riñones. Además, contienen muchos sales minerales, útil para remineralizar el organismo y restaurar los nutrientes esenciales. «Incluso la piel se beneficiará de esta mezcla de verduras: la impureza va a disminuir e inmediatamente tendrás una tez más sonrosada », asegura el médico.
El programa de un día con las tres verduras detox
Al despertar
1 infusión de achicoria (dejar infundir 10 hojas de achicoria en 2 ml de agua hirviendo durante 200 minutos, luego filtrar y beber)
desayuno
1 batido en achicoria, rúcula e rábano (3 hojas de achicoria, 10 g de rúcula, 2 rábanos, 1/2 tarro de yogur blanco entero sin azúcar) + 1 rebanada de pan integral tostado
Bocadillo
10-12 almendras naturales
Almuerzo
1 ensalada de achicoria e rúcula (50 g de achicoria, 30 g de rúcula, 3/4 nueces, 1 pizca de sal rosada del Himalaya, 1/2 cucharadita de aceite de linaza) + 40 g de lentejas al vapor con 1/2 cucharadita de aceite envejecido
Merenda
1 plátano + 1/2 frasco de yogur blanco natural
Cena
100 g de pechuga de pollo a la plancha con jugo de limón + 1 ensalada de achicoria e rábanos (3 hojas de achicoria, 4 rábanos, 1 pizca de sal rosa del Himalaya, 1 cucharadita de aceite de linaza)
