El melon es una fruta presente en las mesas casi todo el año. Bajo en calorías, rico en minerales y con un alto poder saciante, es un aliado válido para quienes están a dieta. Descubrámoslo mejor.
> 2. Propiedades y beneficios del melón
> 3. Calorías y valores nutricionales del melón
> 4. Aliado de
> 5. Curiosidades sobre el melón
> 6. Una receta con melón
Descripción de la planta
Cucumis melo pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Pequeñas o grandes, con una piel amarilla o enredada, con una pulpa blanquecina o teñida de naranja, la melón sin embargo, siempre es una fruta muy dulce y fresca, siempre que se recolecte cuando esté debidamente madura. Hay variedades de verano y variedades de invierno; El melón es, por tanto, una fruta que, aunque con las necesarias diferencias, se encuentra la mayor parte del año.
Propiedades y beneficios del melón
Gracias a sus propiedades, la melón es una fruta refrescante, diurético, apaga la sed. También tiene poder laxante. Está compuesto principalmente de agua (alrededor del 90%); en cuanto a minerales y vitaminas contiene sobre todo potasio, fósforo, fútbol, Vitamina C e vitamina B3. También contiene niacina, una sustancia antioxidante.
La presencia de fósforo y calcio convierte al melón en un excelente aliado de huesos, mientras que el betacaroteno ayuda al cuerpo a producir melanina; el melón es, por tanto, también un aliado válido del bronceado.
El melón es bajo en calorías pero, al mismo tiempo, sin embargo, al ser rico en fibra, tiene un alto poder saciante, características que lo convierten en un tentempié perfecto incluso en dietas bajo en calorías.
Calorías y valores nutricionales del melón
100 g de melón contienen 33 kcal / 137 kj
- Además, por 100 g de producto tenemos:
- Agua 90,10g
- Los hidratos de carbono 7,40g
- Azúcares solubles 7,40g
- 0,80g Proteína
- Grasas 0,20g
- Fibra 0,70g
- Sodio 8mg
- Potasio 333 mg
- Hierro 0,30 mg
- Calcio 19 mg
- Fósforo 13 mg
- Vitamina B1 0,05 mg
- Vitamina B2 0,04 mg
- Vitamina B3 0,60 mg
- Vitamina A 189μg
- Vitamina C 32 mg
Melón, aliado de
Cuero, huesos, sistema nervioso.
Melones entre las frutas olvidadas
Curiosidades sobre el melón
- Si guarda el melón en la nevera, la temperatura nunca debe ser inferior a 5 grados de lo contrario, cuando lo lleve a la mesa, corre el riesgo de que se empape.
- Con las semillas del melón preparamos infusiones que tienen propiedades emolientes y sedantes para el tos.
- En la antigüedad, el melón se consideraba un símbolo de prosperidad y fertilidad.
- Delicioso para comer, delicioso en el piel: el melón también se utiliza como ingrediente para mascarillas faciales naturales.
Una receta bajo la manga
¿Alguna vez has pensado en prepararte paletas de melón? Aquí está la receta. Preparar un almíbar con agua y azúcar de caña integral (400 ml de agua por 100 ml de azúcar) y dejar enfriar. Licuar medio kilo de pulpa de melón muy madura junto con unas hojas de menta Fresco.
Verter el almíbar en la pulpa del melón, mezclar bien y poner en los moldes. Si utiliza moldes sin palitos, después de unos diez minutos que las paletas estén en el congelador, agregue palitos de madera o incluso palitos de regaliz.
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