Entre los muchos tipos de miel, conozcamos miel de tomillo que tendrá las propiedades básicas de la miel con la adición de todas las características de planta de tomillo, hierba aromática por excelencia con poderes beneficiosos para el organismo.
Propiedades y beneficios de la miel de tomillo
La planta de tomillo tiene excelentes propiedades balsámicas y expectorantes que calmar la tos y ayudar a curar las enfermedades típicas del invierno.
Sus principales principios activos son los aceites esenciales, excelentes antisépticos que combaten enfermedades infecciosas en los distintos sistemas del organismo; la acción antiséptica llega de hecho a muchos distritos: una nivel intestinal, En tracto urinario e incluso a lo largo delSistema respiratorio La miel de tomillo ayuda a desinfectar, depurar y calmar los ataques virales.
Los aceites esenciales también están presentes mejoran nuestro sistema inmunológico y por tanto estimulan la cicatrización y fortalecen el organismo combatiendo la fatiga.
Por tanto, la actividad balsámica y expectorante de la miel de tomillo ayuda Calmar las inflamaciones en el tracto respiratorio y facilitar el escape de mocos.. Excelente para calmar la tos y evitar la irritación de la mucosa que a menudo es causada por los golpes bruscos de una tos irritante.
Cariño de tomillo se puede utilizar para flatulencias y gases intestinales además de ser un excelente vermífugo.
Características de la miel de tomillo.
El sabor de la miel de tomillo es muy similar al del eucalipto quizás porque comparte el aroma de los aceites esenciales que quedan dentro de la propia miel y le dan un toque especial. sabor particularmente intenso.
Los catadores le otorgan las características de un aroma fuerte y picante, que recuerda a maderas aromáticas, vino caliente y clavo.
Su dulzor es medio con un sabor aromático que permanece persistente en boca y finaliza con un regusto balsámico.
Su color es ámbar con tendencia a tornarse marrón y generalmente con el tiempo y la bajada de temperatura, la miel se solidifica; en el caso de la miel de tomillo cristaliza en un grano fino con una consistencia muy compacta, proceso que sin embargo ocurre bastante lento debido a la fructosa.
Usar tomillo para calmar la tos: así es como
Cómo utilizar la miel de tomillo
En la cocina siempre es mejor utilizar la miel sin ningún tipo de calentamiento o cocción para no perder sus propiedades saludables.
Por lo general se trata deañadido a infusiones de hierbas y bebidas calientes tan pronto como hayan alcanzado una temperatura adecuada para beberse a sorbos. Una taza de cuchara es suficiente para dar sus beneficios.
La miel también puede convertirse en un ingrediente para una merienda rápida y saludable, untar sobre pan negro o integral bien tostado y acompañar, si se desea, de rodajas de fruta, como las clásicas peras otoñales que combinan a la perfección con la aromaticidad de esta miel.
Una buena ensalada de frutas de temporada con un chorrito de miel de tomillo y algunas semillas de frutos secos como avellanas, nueces, anacardos y piñones, puede ser otro gran refrigerio que también es adecuado para los niños en desarrollo.
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Muchos tipos diferentes de miel.
La miel tiene innumerables propiedades y beneficios para la salud humana y se ha utilizado desde la antigüedad como alimento y como cura para muchas dolencias.
La miel es producida como todos sabemos por las abejas trabajadoras que recogen el polen y lo transforman en miel para tu colmena: dependiendo de que flor la mayoría de las abejas frecuentan y recolectan, obtendrá Miel de un tipo de planta u otro..
Así, por ejemplo, tendremos una miel delicada y dorada obtenida en mayo cuando los racimos blancos de las flores del árbol de robiania pseudo-acacia, o una miel oscura y mucho más amarga cuando las flores son las de los castaños.
La miel de flores silvestresEn cambio, como su nombre indica, es una miel producida a partir de varios tipos de flores, es una de las más comunes y extendidas y tiene un sabor delicado. Excelente para quienes necesitan energizar y depurar el cuerpo, tiene una función estimulante y reguladora.
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