Nutrición para protegerse de las infecciones intestinales es rico en fibra y bajo en alimentos refinados. Descubrámoslo mejor.
> 1. El intestino y las infecciones intestinales
> 2. Nutrición para protegerse de las infecciones intestinales
> 3. ¿Sabías que
Yogur contra las infecciones intestinales
Infecciones intestinales e intestinales.
laintestino está poblado por una flora bacteriana fisiológica que le permite contrarrestar el ataque de patógenos. Estos patógenos pueden causar alteraciones en otros órganos y sistemas; por lo tanto el bienestar del intestino es fundamental para la defensa inmunológica de todo el organismo.
Hay muchísimos infecciones intestinales pero los síntomas más comunes son casi siempre los mismos: náuseas, vómitos y diarrea. A menudo, también puede aparecer fiebre, que puede ser más o menos alta según el tipo de patógeno responsable de la infección.
La duración de los síntomas depende del tipo de infección; por lo general, se agota en unos pocos días o incluso en 24 horas; el organismo, sin embargo, puede permanecer severamente debilitado en el caso de que se produzca una pérdida significativa de líquidos y sales minerales.
Las infecciones intestinales son más peligrosas en los niños (especialmente los bebés) y los ancianos que en los adultos sanos porque pueden causar deshidratación más fácilmente. Entre otras cosas, especialmente en los niños insertados en la comunidad (guardería, guardería, etc.), las infecciones intestinales de origen viral son particularmente frecuentes, por lo que se debe prestar especial atención a evitar la deshidratación con la ayuda de una adecuada nutrición.
Cuando las infecciones intestinales causadas por virus son muy frecuentes significa que el intestino está en dificultades y que probablemente existe un desequilibrio de la microflora intestinal. En este caso hablamos de disbiosis intestinal. La salud intestinal depende en gran medida de la nutrición.
Nutrición para protegerse de las infecciones intestinales
La dieta del mundo occidental, que por un lado es excesivamente rica en carbohidratos refinados, aditivos, proteínas y por otro lado es demasiado baja en fibra, tiene un efecto negativo sobre la salud del intestino. Un intestino que no se encuentra en óptimas condiciones será presa fácil de patógenos.
Para prevenir las infecciones intestinales es necesario seguir una dieta equilibrada y evitar todos los alimentos y condiciones que puedan provocarlas.
Para prevenir el infecciones bacterianas necesario
- preste atención ahigiene alimentaria en casa, limpiando siempre con cuidado todas las superficies y utensilios de cocina, lavando siempre muy bien las frutas y verduras que se comen crudas, conservando adecuadamente los alimentos;
- Evite todos aquellos alimentos que puedan estar contaminados, por ejemplo, para mantener alejada la salmonela es recomendable no comer huevos crudos, para salvarse de la brucelosis es necesario evitar el consumo de quesos elaborados en ambientes incontrolados etc.
Le infecciones virales Suelen transmitirse de persona a persona y por tanto es más difícil protegerse, un intestino sano, sin embargo, se defiende mucho mejor. Por lo tanto, siempre debemos seguir un 'suministrar saludable a equilibrado y eso es rico en fibra y alimentos saludables.
Desafortunadamente, no es fácil evitar los aditivos, metales, pesticidas y otras sustancias nocivas contenidas en los alimentos porque la mayor parte de lo que comemos los contiene, a veces incluso en grandes cantidades. Sin embargo, podemos limitar los ingresos eligiendo materias primas orgánicas y poco refinadas.
También es aconsejable evitar las comidas preparadas y dedicar cuidado y atención a la preparación de las comidas; de hecho, el tipo de cocción es tan importante como la elección de los ingredientes.
Evitar las infecciones intestinales también es importante salud del higado y páncreas, todas afecciones que se obtienen con una dieta equilibrada, baja en grasas, rica en fibra y normocalórica. Una ingesta de calorías superior a las necesidades favorece la acumulación de grasa corporal, lo que afecta negativamente la salud del intestino y otros órganos.
¿Qué pasa si la infección intestinal ya está en marcha? ¿Qué debería comer? En este caso es recomendable seguir, durante unos días, una dieta "blanca" a base de alimentos de fácil digestión, por ejemplo, arroz natural o zanahorias hervidas.
Sin embargo, es especialmente importante reponer los líquidos perdidos bebiendo mucha agua y té. El consumo de yogurt puede ayudar a reequilibrar la flora bacteriana intestinal; Sin embargo, es aconsejable elegir yogur natural, sin azúcares añadidos ni aditivos.
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Sabía usted que
Es notorio que comer huevos crudos te pone en riesgo de contraer salmonelosis. Los huevos comprados por el granjero, si hablamos del potencial en términos de infección por salmonela, son más peligrosos que los del supermercado. Ciertamente son más frescos y probablemente incluso más genuinos, pero no están sujetos a todos los controles estrictos que se aplican a los huevos destinados a la distribución a gran escala.
Por ello, si quieres preparar un postre casero a base de huevos crudos, siempre es recomendable pasteurizarlos, aunque estén muy frescos. Tanto las yemas como las claras se pueden pasteurizar.
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