In principio fu Jean Nidetch, ama de casa de los sesenta luchando con los kilos de más, que, al convertirse en empresario, trajo la metodo Weight Watchers (literalmente "los centinelas del peso"). Lo que queda de su idea de que la clave para tener éxito en la pérdida de peso es ponerse a dieta con otros y te sientes "supervisado"? Muy.
Grupos de adelgazamiento en hospitales, centros especializados, asociaciones, que a lo largo de los años ha visto multiplicarse las solicitudes. Pero también blogs, foros y comunidades, con iniciativas espontáneas de agregación entre aspirantes delgados que ya no quiere sentirse solo y triste frente a un plato de ensalada.
El más famoso entre la gente del pueblo, Bajen de peso juntos.forumfree, cuenta con más de 140.000 visitas, más de 1300 usuarios y 1200 debates sobre el tema. Tiene una regulación estricta y una finalidad específica: perder peso en salud. A diferencia de otros, que incluso llegan a proponer peligrosas "competiciones de peso", en la línea del reality show estadounidense The Biggest Loser, donde el competidor que adelgaza más rápido gana dinero. ¿Los riesgos? "Dietas restrictivas, frustraciones que resultan en atracones y síndrome del yo-yo, con una repentina recuperación de los kilos perdidos », comenta el Dr. Emanuel Mian, psicóloga y psicoterapeuta experta en trastornos alimentarios.
Luces y sombras del mundo virtual
«Los grupos en línea pueden ayudar si los kilos a perder son pocos, si los participantes están sanos y nadie sufre, o ha sufrido, de trastornos de la alimentaciónContinúa el experto. “Pero si no hay un moderador científico y si hay uno subrayado casi obsesivo del "peso" de los datos numéricos, mejor mantente alejado de él. También tenga cuidado con aquellos que buscan vender algo. Suplementos, especialmente. Tenga cuidado con cualquiera que se le ocurra un apodo, sin nombre ni apellido ”, recomienda el Dr. Mian.
El digno de alabanza en cambio iniciativas de algunos ex obesos que han creado grupos en Facebook para compartir recetas de cocina específicas para quienes se han sometido a una cirugía para adelgazar, como "Buono e bariatrico" o "Bistrot bariatrico".
El ejemplo de Casalecchio di Reno
Incluso en el mundo real, mientras tanto, el las antiguas "terapias de grupo" han evolucionado. "Ya no son solo una oportunidad para compartir y socializar, conducir a acciones concretas: por ejemplo, el inicio de esa actividad física que no habrías realizado solo ”, explica el médico. Villa Evelina, psicólogo y psicoterapeuta responsable del proyecto "Bajar de peso juntos" de la Polisportiva Masi de Casalecchio di Reno, en colaboración con el Ayuntamiento y la autoridad sanitaria local Bologna Sud, dirigido a personas con diversos grados de sobrepeso.
«El proyecto existe desde hace años pero en los últimos tiempos las solicitudes han aumentado, tanto es así que se debe establecer un número máximo de participantes (15 por grupo), lo cual es fundamental para garantizar la efectividad. El programa proporciona itinerarios que duran un cuarto e incluye reuniones grupales moderadas por un profesional, de aproximadamente una hora y media, una vez a la semana, e sesiones grupales en el gimnasio, con instructores titulados », prosigue el experto.
«La retroalimentación es muy positiva, especialmente en el frente a la conciencia alimentaria. Cada año ayudamos hasta 40 personas, que alcanzan el objetivo de pérdida de peso establecido: los que tienen un índice de obesidad también pueden perder de 10 a 20 kilos ».
El ejemplo de Merano
En Terme Merano, en las colinas del Tirol del Sur, el Proyecto "Vivir con más ligereza" ha tenido tantas solicitudes de membresía que ha decidido dar la bienvenida a nuevos participantes una vez que el camino ya ha comenzado.
«Comenzó en febrero, terminará en octubre, pero Todavía hay tiempo para inscribirse. El programa incluye un curso de 9 meses de ejercicio y nutrición, con el apoyo de especialistas, en el gimnasio, en el agua y en los laboratorios del spa», Dice el doctor Salvatore Lo Cunsolo, director médico de Terme Merano. «Está dirigido a personas mayores de 16 años con índice de masa corporal superior a 25, residente o no, que entienda el idioma alemán. Nos reunimos dos veces por semana para practicar clases de fitness y preparar juntos comidas saludables. LOS hay 35 participantes por grupo: al final pierden una media de 7 kilos, pero sobre todo aprenden un nuevo estilo de vida ».
Los herederos de la Sra. Nidetch
¿Qué pasa con los antiguos Weight Watchers de la Sra. Nidetch? Desde 2006 el país ya no existe. Continuar con el método y prometer hacer desaparecer un kilo a la semana siguiendo la dieta mediterránea, existen consultores de Weight Wellness. Han transformado las antiguas "reuniones" en lugares más activos, en los que también intercambian consejos prácticos y recetas. De 1000 a 1500 personas acuden a ellos cada año para adelgazar en compañía.
«Las reuniones de grupo son fundamentales: las llamamos "Citas que marcan la diferencia"El explica Rosa Bavetta, Consejero nutricional de Weight Wellness en Milán y Monza. “Durante estas ocasiones las dificultades, los obstáculos, los problemas se comparten, que son más comunes de lo que se cree ».
Son semanales, duran una hora cada uno y tener lugar en lugares repartidos por todo el país (para encontrar el más cercano a la salud).
Caminos al hospital
Si el problema esobesidad (índice de masa corporal superior a 30), se recomienda un curso hospitalario, como el propuesto por el Instituto Auxiliar Irccs de Piancavallo (Verbania).
«Nuestros programas grupales están inspirados en uno de los principios cardinales de la dieta mediterránea: la convivencia»Explica el profesor Gianluca Castelnuovo, psicóloga y psicoterapeuta. «Las dietas suelen fracasar porque se basan en la privación: el grupo ayuda a redescubrir la lado agradable de comer bien".
¿Como funciona? "Un equipo multidisciplinario (endocrinólogo, psicólogo, dietista y otros) hace el diagnóstico y, según el caso, puede orientarle a cursos del día a día (ambulatorios) o de larga duración, con hospitalizaciones de 40 días ”, explica el experto. "Los el psicólogo modera las reuniones grupales semanales. La parte motora del programa incluye varias actividades, desde la bicicleta estática hasta el paseo al aire libre, siempre juntos. Los participantes son mil cada año. El servicio, ante un diagnóstico de obesidad, se proporciona de acuerdo con el NHS (de forma ambulatoria se abona una entrada de 66 € para los que no están exentos) ".
Las propuestas de las asociaciones
También hay grupos de "autoayuda y ayuda mutua", que no requieren la presencia de médicos ni psicólogos: El moderador es un participante (actualmente o anteriormente en el cuidado).
laAsociación nacional adelgazar juntos Onlus organiza reuniones semanales (duración 90 minutos) en Friuli Venezia Giulia y Veneto y, en algunos períodos, también en otras Regiones (andienonsolo / where-we-are / our-groups /).
Los grupos deAsociación de amigos obesos, por otro lado, están dedicados a quienes tienen un problema de obesidad: son gratuitos y pueden estar compuestos por personas que aún no han iniciado ningún proceso de tratamiento o que ya han perdido peso. La duración es de aproximadamente dos horas.
