Piña, características de la planta.
lapiña (Ananas comosus L.) es una especie originaria de Centroamérica, hoy cultivada en todas las regiones tropicales para la comercialización del fruto.
La planta de piña pertenece a la familia Bromeliaceae y la infrutescencia tiene la particularidad de estar constituida por la fusión de varios frutos.
Il fruta de piña es rico en carbohidratos, en particular mono y disacáridos, así como en ácidos orgánicos, vitaminas B, vitamina C y carotenoides.
Tanto la fruta como el tallo también contienen un conjunto de enzimas proteolíticas que incluyen bromelina, que cuenta sobre todo con actividad antiinflamatoria y antiedematosa.
Propiedades menos conocidas de la piña
Además de ser una fruta sabrosa y que sacia la sed, lala piña posee numerosas propiedades más o menos conocido.
Al ser una fruta rica en vitaminas, minerales, fenoles y flavonoides, la piña posee propiedades antioxidantes - que ayudan al cuerpo a defenderse de la acción de los radicales libres - e inflamatorio.
La acción antiinflamatoria y antioxidante de la piña es beneficioso en estados inflamatorios, por ejemplo, después de lesiones musculares agudas que causan dolor e hinchazón o en el caso de inflamación que afecte a los tendones o la mucosa nasal.
Los extractos obtenidos de la cáscara de la piña tienen en su lugar acción antirreumática útil en el tratamiento de la artritis reumatoide, una enfermedad autoinmune crónica que afecta las articulaciones.
La bromelina contenida en el tallo y en el fruto de la piña tiene una acción fibrinolítica, es decir, favorece la degradación de la fibrina. Esto da como resultado una disminución de la estasis venosa, en un 'acción de drenaje y en un aumento de la permeabilidad de los vasos sanguíneos.
Las preparaciones a base de bromelina se utilizan para uso tópico para promover el desprendimiento de costras después de heridas y para facilitar la curación de la piel en caso de lesión.
Otra propiedad menos conocida es la de los extractos obtenidos de la parte comestible de la piña, que tienen efecto estimulante sobre las contracciones uterinas y son capaces, por tanto, de inducir la contracción del útero o de determinar una mayor tonicidad del útero. Los uterotónicos son generalmente utilizado para inducir el parto y para reducir el sangrado posparto.
La piña, y en particular la bromelina que contiene, finalmente parece ejercer una acción protectora contra el cáncer colorrectal.
A la piña también se le atribuyen propiedades sexuales como comida afrodisiaca y como fruta capaz de mejorar el sabor de los espermatozoides: no hay evidencia científica al respecto.
