Cómo preparar un sabroso sopa de garbanzo que todo el mundo está de acuerdo en la familia? Aquí hay algunas ideas en las que puede inspirarse, pero recuerde, para cada una de estas recetas, preferiblemente use garbanzos secos remojar durante al menos 8 horas.
I ceci, son una magnífica fuente de proteínas entre las proteínas de origen vegetal, pero también de sales minerales, especialmente calcio, hierro, fósforo y potasio. También contienen vitamina A y vitamina B.
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Sopa de garbanzos y patatas
La sopa de garbanzos y patatas es un plato perfecto incluso para los paladares más exigentes de los niños. Como todas las sopas, puedes servirlo con picatostes preparados por ti o con rebanadas de pan tostado. Aquí la receta.
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Sopa detox de garbanzos y brócoli
Para sentirse más ligero, siempre puede preparar el desintoxicación zuppa prefieres. Elige yo brócoli y ceci si quieres preparar una sopa depurativa que sea a la vez muy sabrosa y sabrosa. Aquí la receta.
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Shiro, esto a Eritrea
Más que una sopa, el shiro, típico de la cocina eritrea, es uno crema a base de harina de garbanzo (pero también se prepara con tofu) muy querida por los niños. Lo que sale es una crema con una consistencia similar a la sémola o la crema de arroz, por lo que seguro que tendrá éxito entre los más pequeños. Aquí la receta.
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Tajine de garbanzos con cous cous, versión vegetariana
De nuevo desde África, esta sopa en particular conquistará sus paladares. La receta típica norteafricana toma su nombre de la gran cacerola de terracota en la que se prepara: el Tajine, una olla que puede mantener el calor durante mucho tiempo. La receta tradicional de este plato consiste en pollo, cordero o ternera mientras una excelente versión vegetariana se basa en garbanzos. Aquí la receta.
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Sopa mixta de cereales y garbanzos
La yuxtaposición cereales y garbanzos es lo más nutritivo que puede haber. Si entonces los cereales que pones en la olla son integrales es incluso mejor. Esta receta también incluye el uso de trigo kamut, avena, arroz integral rojo tailandés, pero la belleza de las sopas es precisamente la de variar con los ingredientes sin comprometer el sabor. Aquí la receta.
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Sopa fría de garbanzos
Fresco, acompañado de rebanadas de pan tostado en una sartén con aceite, ajo y romero. Una idea para llevar a la mesa incluso en las cálidas noches de verano. Esta sopa codiciosa tendrá el aroma de menta del bosque e hinojo silvestre. Aquí la receta.
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Sopa de garbanzos y frijoles
El delicado sabor de los garbanzos y los frijoles cannellini combinado con el sabor decididamente más intenso del borlotti y los frijoles rojos. Este plato es elunión de cuatro tipos de legumbres para enriquecer con salvia y romero. Aquí la receta.
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Sopa de garbanzos con curry y calabacín
Esta sopa también es excelente tanto fría como caliente. Ese sabor vagamente exótico que le da el curry y la guindilla le da un toque de frescura que no hace daño. La presencia de calabacines lo convierte en un plato mucho más adecuado para la temporada de verano.. Aquí la receta.
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Sopa de garbanzos y calabaza
Fantástico calabaza! Con su delicado sabor es capaz de acompañar cualquier plato de una forma única. La calabaza también juega su papel en una sopa de garbanzos. Cortada en cubos y dorada con cebolletas, le dará esa pizca que le faltaba a la tradicional sopa de garbanzos. Aquí la receta.
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Sopa de garbanzos a la genovesa en zimino
La sopa de garbanzos en zimino es una receta típica de la ciudad de Génova. Aquí le mostramos cómo hacer una sopa de garbanzos perfecta en zimino. Aquí la receta.
: Gustoblog.com
Carillo
