Suplementos de vitamina B12

Hay varias razones para tomar suplementos de vitamina B12:

• corrección de deficiencias dietéticas específicas, por ejemplo, en caso de desnutrición calórico-proteica, enfermedad de Crohn o síndromes de malabsorción;
• terapia de anemia perniciosa (enfermedad de la sangre causada por una deficiencia crónica de vitamina B12);
• deficiencia del factor intrínseco, una sustancia producida por el estómago esencial para la correcta absorción de la vitamina B12, por ejemplo, en casos de resección gástrica, cirugía bariátrica o gastritis atrófica
• hipoclorhidria o aclorhidria → reducción de la acidez gástrica (resultante, por ejemplo, del uso de fármacos para el tratamiento de gastritis, úlcera péptica, hernia de hiato y reflujo gastroesofágico) reduce la absorción de vitamina B12
• prevención de las deficiencias de vitamina B12, por ejemplo, en el caso de una dieta vegana, alcoholismo o enfermedad celíaca
• intentar corregir formas anémicas, como la pseudoanemia deportiva. En este caso, la vitamina B12 se suele tomar junto con suplementos de hierro y ácido fólico.
• prevenir el aumento del riesgo cardiovascular asociado con niveles altos de homocisteína en sangre. En este caso, los suplementos de vitamina B12 deben combinarse con otros de ácido fólico, betaína y vitamina B6.
• prevenir las deficiencias de vitamina B12 causadas por el uso prolongado de medicamentos, como ácido aminosalicílico, metformina, antibióticos de amplio espectro, antagonistas H2 e inhibidores de la bomba de protones.

Al respecto, te recordamos que:

• la ingesta diaria recomendada de vitamina B12 es del orden de 2-3 µg para la población adulta
• en caso de hipoclorhidria o deficiencia de factor intrínseco, los suplementos de vitamina B12 deben tomarse en dosis mucho más altas que las necesidades diarias recomendadas, hasta 1000 µg por día según las indicaciones médicas (a veces se prefiere la administración intravenosa de medicamentos específicos a base de vitamina B12). Dosis tan elevadas hacen que la absorción pasiva, normalmente minoritaria en comparación con la mediada por el factor intrínseco, asegura al organismo cantidades suficientes de vitamina B12.
• En lo que respecta a la vitamina B12, los peligros de toxicidad por sobredosis en sujetos sanos son prácticamente nulos.
• Las mejores fuentes alimentarias de vitamina B12 son los alimentos de origen animal, como la carne, la leche, los huevos, el pescado y los productos pesqueros.

• La vitamina B12 contenida en las algas azules (cianobacterias como Spirulina y Klamath Alga) se considera poco biodisponible para el cuerpo humano. Por lo tanto, no se recomienda el uso de dichos suplementos para prevenir las deficiencias de vitamina B12 en veganos, y mucho menos para corregir alguna deficiencia. La vitamina B12 presente en otros tipos de algas, como el alga nori y algunas microalgas eucariotas (Chlorella sp. Y Pleurochrysis carterae), parece ser más biodisponible. Consulte el artículo de referencia para obtener detalles bibliográficos.
• en ausencia de deficiencias específicas, es bastante optimista esperar aumentar el rendimiento deportivo en deportes aeróbicos tomando suplementos de vitamina B12 y otros nutrientes (hierro y folato) esenciales para la correcta síntesis de glóbulos rojos. Solo un análisis de sangre con una dosis de vitamina B12 podrá resaltar cualquier deficiencia.
• Para ser útiles para los fines previstos, los suplementos de vitamina B12 deben contener la vitamina en una forma biológicamente activa y estable (normalmente cianocobalamina o cobamamida, pero también hidroxicobalamina, adenosilcobalamina y metilcoballamina).