Le diabète est une maladie lié à un dysfonctionnement du métabolisme. Elle survient lorsque, pour des raisons génétiques ou liées à une prise de poids ou à des infections, la glycémie circulante dans le sang dépasse les valeurs normales (70 et 110 mg/dl) provoquant une carence en insuline. UNE alimentation saine contre le diabète il ne doit pas contenir d'aliments à index glycémique élevé (comme le pain, les pâtes, le miel et le sucre) et doit toujours être associé à une bonne activité physique. Découvrons quels sont les 5 aliments utiles contre le diabète.
Lorsque vous parlez prévention du diabète, une alimentation équilibrée et une dose quotidienne d'exercice sont très importantes, mais la clé pour résoudre le problème peut résider dans la nourriture que vous mangez. Des études ont montré que grignoter des aliments entiers nutritifs plutôt que des aliments hautement transformés riches en sucre, en sel et en graisses, il aide à éviter les hauts et les bas du taux de sucre dans le sang. Bien sûr, aucun aliment n'est une panacée, mais ces cinq sont en effet des armes puissantes capables de combattre le diabète.
gruau
Amusez-vous avec ce grain entier. Le bêta-glucane présent dans l'avoine double les bienfaits pour la santé. Pour commencer, mangez gruau aide à maintenir le mauvais cholestérol LDL bas, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
Il ralentit également l'absorption du glucose contenu dans les aliments, ce qui permet de contrôler la glycémie. En fin de compte, la farine d'avoine aide à réduire l'appétit et cela peut vous aider à perdre du poids en excès.
Assurez-vous manger des flocons d'avoine non sucrés; pour plus de saveur, saupoudrez-le d'une pincée de cannelle et de quelques noix.
haricots
Les avantages de manger des haricots (de toute nature) sont incroyables. Les haricots sont pratiquement sans gras, digèrent lentement et offrent une combinaison gagnante de glucides, protéines maigres et fibres solubles de haute qualité, qui aident à prévenir les pics de glycémie et à contrôler la faim.
Les haricots en conserve doivent toujours être rincés à l'eau courante pour réduire la quantité de sodium. Mélangez-les ensuite dans des salades, des soupes, des ragoûts ou du chili.
saumon
Le saumon est une source importante de protéines, qui ne provoquent pas plus de pics de glycémie que les glucides. Le saumon est riche en acides gras oméga-3 utile pour la santé cardiaque, qui aide à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Éloignez-vous du saumon pané ou frit ou vous en annulerez les bienfaits pour la santé.
amandes
Amandes fournissent un mélange de protéines, de graisses saines pour le cœur, de fibres et de magnésium. Des études ont montré que le magnésium contenu dans les amandes, qui est important pour le métabolisme des glucides, peut contribuer à réduire le risque de diabète de 33 %.
Autre aliments riches en magnésium sont les graines de citrouille, les épinards et les bettes.
Orge
L'orge est un grain entier il est riche en bêta-glucane, en fibres et en magnésium qui abaissent le cholestérol. L'orge est aussi la céréale la plus riche en chrome, un oligo-élément qui aide à contrôler le taux de glucose dans le sang.
Recherchez l'orge perlé, qui est le type le plus courant, et utilisez-le dans n'importe quelle recette comme substitut du riz.
Fonte : 5 aliments qui combattent le diabète di Jodie Shield
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