Bergamote de Calabre, propriétés et caractéristiques 🆙

L'"or vert" de Calabre, la bergamote

Utilisé pour les thés et les infusions, mais aussi pour les parfums et les produits de soins, le La bergamote de Calabre est un agrume prisé et recherché, qui est cultivé sur un petit terrain en Calabre, obtenant la reconnaissance de Appellation d'Origine Protégée de l'Union européenne.

Nous sommes en effet au coeur de la Locride, dans une zone qui va de Villa San Giovanni, à Siderno, vers le détroit de Messine et la mer, la côte de Reggio de Calabre où une grande partie de ce produit vendu dans le monde est cultivée.

La bergamote est riche en substances précieuses et caractérisée par un arôme unique et incomparable. Voici quelques indications utiles si vous souhaitez en savoir plus sur ce fruit aux propriétés extraordinaires.

Propriétés et caractéristiques de la bergamote de Calabre

Dans l'extrême pointe de la Calabre, dans une zone vallonnée proche de la côte maritime, ces fruits verts protégés poussent et sont cultivés. Bergamote de Calabre, verte, ridée et de forme arrondie et irrégulière, tu peux manger frais et en le consommant en quartiers - avec un goût plutôt amer, décisif et acide - ou en le buvant jus frais, pur ou dilué.

La bergamote est riche avant tout en vitamine C, vitamines du groupe B et vitamine A. En plus de fortifier et tonifier l'organisme, ce petit agrume aide aussi baisse de la glycémie.

Selon des études récentes, il a été constaté que la bergamote est utile pour abaisse également le taux de mauvais cholestérol et donc pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, l'artériosclérose et la crise cardiaque. La bergamote semble être allié aussi dans le processus digestif et est souvent utilisé comme antipyrétique et analgésique pour traitement des symptômes de la grippe ou du rhume.

Également utile pour ses propriétés purifiantes, antibactériennes et antiseptiques, la bergamote peut également être utiliséehuile essentielle de bergamote pure, relaxant et antidépresseur, en essence pure ou diluée dans une huile végétale ou pour créer par exemple des détergents et des produits ménagers naturels.

À l'extérieur, bergmotto est également utilisé pour le rendre efficace crèmes ou lotions pour peaux grasses et impures o shampooing antifora.

Où acheter de la bergamote

Il n'est pas facile de trouver de la bergamote fraîche, surtout dans le nord du pays. Mais sachez que dans les grandes agglomérations, ils existent centres qui commercialisent uniquement des produits calabrais, tels que l'huile, la bergamote fraîche, la charcuterie et dans l'huile. En plus des coffrets d'agrumes précieux, on trouve souvent des parfums ou des jus frais à base de bergamote en ligne et sur les sites des principales entreprises locales.

Le coût? Le fruit de la bergamote se vend généralement autour de 3,50 à 4 euros le kilo, et est disponible de janvier à avril, dans certains cas même quelques mois plus tôt. Gardez à l'esprit que pour faire un litre de jus, qui à son tour peut être dilué, vous avez besoin d'environ 4 kilos de bergamote.