Conseils sur la supplémentation en vitamines

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Introduction

Les suppléments vitaminiques sont des produits alimentaires contenant des vitamines et éventuellement d'autres principes actifs (par exemple, des sels minéraux, etc.), utilisés dans le but de compléter une alimentation normale.

Malgré le fait qu'il s'agisse de produits largement commercialisés et utilisés par de nombreuses personnes, le débat concernant leur utilité réelle est toujours vif. Si d'un côté il y a ceux qui les jugent totalement inutiles tant qu'on suit une alimentation équilibrée et équilibrée, de l'autre il y a ceux qui soutiennent plutôt leur utilisation, car, de nos jours, les individus ne suivent guère une alimentation aussi variée et équilibrée. .correct pour assurer un apport suffisant en micronutriments tels que les vitamines. De plus, les sujets qui suivent des régimes alimentaires particuliers ou qui sont dans des conditions de besoin accru peuvent avoir besoin de recourir à une supplémentation vitaminique avec des produits de ce type.

Considérations et conseils

Considérations et conseils sur la supplémentation en vitamines

Les suppléments vitaminiques sont utilisés pour compléter le régime alimentaire normal avec des vitamines - et éventuellement d'autres nutriments - dans les cas où il y a une carence ou en tout cas une diminution des niveaux de ceux-ci qui peut se produire en cas d'apport réduit ou inadéquat avec le régime ou en cas de besoin accru.

Cependant, il faut considérer qu'en règle générale, l'alimentation des personnes serait globalement en mesure de respecter les apports minimaux recommandés. D'autre part, il est vrai que toutes les personnes ne suivent pas un régime alimentaire correct, tandis que d'autres suivent des schémas alimentaires particuliers (par exemple, régime végétalien, régime sans fruits et légumes, etc.) qui ne peuvent garantir le bon apport de tous les nutriments. vitamines incluses - dont le corps a besoin.

De plus, pour certains sujets (par exemple les sportifs, les femmes enceintes, etc.), le besoin en vitamines est plus important et seule une alimentation vraiment variée et équilibrée - souvent difficile à suivre - peut satisfaire ce besoin. Pour cette raison, dans de telles situations, l'utilisation de suppléments vitaminiques peut être utile.

Dans tous les cas, avant de commencer à prendre tout type de compléments alimentaires, il est bon de suivre les conseils suivants :

• Optimisez votre alimentation, en essayant de faire autant que possible varié et équilibré. À cet égard, il peut également être utile de contacter des professionnels spécialisés. En même temps, il est important corriger votre style de vie adopter des habitudes saines. Les suppléments vitaminiques, en effet, ne doivent pas être conçus comme un substitut à une alimentation variée et équilibrée, ni comme des remèdes à utiliser en cas de mauvaises habitudes.
• Assurez-vous qu'il n'y a pas de contre-indications à la supplémentation en vitamines. En présence de troubles, pathologies ou affections particulières (par exemple, présence d'allergies, grossesse, allaitement, etc.), ainsi qu'en cas de thérapies pharmacologiques en cours (en raison d'interactions possibles), la prise de suppléments vitaminiques pourrait, en effet, être inadapté, voire dangereux. Dans de telles situations, par conséquent, avant de prendre des suppléments vitaminiques, il est toujours conseillé demander l'avis préalable du médecin.
• Si vous décidez de procéder à la supplémentation en vitamines, toujours respecter les doses recommandées. Il en est de même de la durée du traitement qui, sauf indication contraire d'un médecin, ne doit pas se poursuivre pendant des périodes excessivement longues.

Exemples de régime

Exemples de régimes et d'apports en vitamines

Comme mentionné, une alimentation variée et équilibrée peut être en mesure d'apporter à l'organisme des niveaux de vitamines suffisants pour assurer son bon fonctionnement. Par conséquent, les valeurs RDA (Reccommendend Daily Allowance) des différents types de vitamines et les niveaux de vitamines pouvant être apportés par deux exemples de régimes seront illustrés ci-dessous.

RÉGIME exemple 1

2083 Kcal (50% glucides, 30% lipides et 20% protéines)

petit déjeuner

• Caffelatte au lait écrémé 300 g
• Sucre 10 g
• Pain de blé dur 50 g
• Confiture 30g

Collation en milieu de matinée

• Kiwi 100g
• Noix séchées 15 g

Déjeuner

• Riso étuvé 100 g
• Tomate et basilic 50 g
• Parmesan râpé 20 g
• Navet brocoli 150 g
• Salade de tomates 200 g
• Huile d'olive 10g
• Truite grillée ou bouillie 150 g
• Huile d'olive + citron 10 g

Goûter de l'après-midi

• Yaourt au lait demi-écrémé 130 g
• Pomme 200g

Cena

• Pain aux olives 100 g
• Haricots en conserve 150 g
• Huile de maïs 10 g
• Banane 70g
• Fraises 150 g

RÉGIME exemple 2

2510 Kcal (53% glucides, 28% lipides et 19% protéines)

petit déjeuner

• Lait de vache partiellement écrémé 300 g
• Muesli 50 g
• Noisettes 10 g

Collation en milieu de matinée

• Fraises 150 g
• Yaourt au lait écrémé aux fruits 250 g

Déjeuner

• Pâtes à la semoule générique 150 g
• Parmesan râpé 20 g
• Tomate et basilic 50 g
• Poivrons jaunes 200 g
• Huile d'olive 20g
• Blanc de poulet 150 g

Goûter de l'après-midi

• Pinoli 10 g
• Pomme 200g

Cena

• Pain complet 150 g
• Deux œufs de poule entiers 120 g
• Huile de maïs 10 g
• Kiwi 100g

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