Le régime CADEAU
Le Régime CADEAU est une stratégie alimentaire de dernière génération fondée par les docteurs Attilio Speciani et Luca Speciani ; les deux médecins soutiennent que, contrairement à de nombreuses autres méthodes, DietaGIFT n'est pas basé sur le comptage des calories, mais sur la stimulation naturelle du métabolisme en activant les centres de régulation. Plus précisément, DietaGIFT tente de modifier la structure biorégulatrice de la prise alimentaire en agissant directement sur les sites cérébraux de l'hypothalamus et en favorisant la consommation calorique au lieu des amas graisseux.
Selon les principes de DietaGIFT (dont dérive l'acronyme), en travaillant sur le métabolisme et non sur la réduction calorique, il est possible de conserver la masse musculaire, d'éliminer la masse grasse et la rétention d'eau, avec l'avantage d'un gain progressif et constant.
Avant de s'attarder sur les détails de la stratégie, il est conseillé de rapporter avec précision l'image que les créateurs de DietaGIFT tentent de communiquer / annoncer au public aimable.
Ce qui suit n'est qu'un résumé des notions rapportées par le Dr Speciani sur le site DietaGIFT :
CADEAU est l'acronyme qui résume : la progressivité, l'individualité, la flexibilité et le ton. L'idée est celle de ne compte pas les calories et manger de manière variée, complète et équilibrée, afin de retrouver le poids idéal en éliminant l'excès de masse grasse.
Principes de base:
- Maintenir le calme de l'insuline grâce à une réduction des glucides à index glycémique élevé
- Hyper-activation métabolique pour augmenter la combustion des graisses
- Choix judicieux d'aliments sains non altérés par les procédés industriels
Les 10 règles de DietaGIFT :
- Association protéines/glucides pour limiter l'effet rebond de l'insuline
- Contrôle de l'index glycémique et de la charge
- Répartition calorique optimale des repas (en baisse tout au long de la journée)
- Fruits et légumes gratuits, avec l'astuce de les insérer en début de repas
- Approvisionnement généreux en eau et en fibres alimentaires
- longue mastication
- Réduction décisive de la malbouffe
- Activité physique avec une préférence pour l'effort aérobie
- Contrôle des intolérances alimentaires (test DRIA) qui, en déclenchant les médiateurs de l'inflammation, peut affecter négativement l'action de l'insuline (la solution est la rotation des aliments)
- Équilibre psychophysique ; La nourriture peut affecter l'humeur, tout comme l'humeur peut affecter la façon dont vous mangez. "DietaGIFT nécessite une compréhension profonde et une suppression active de cette servitude "
avantages
- Activation du métabolisme, bien-être, perte de poids incessante et avec la satisfaction d'une grande variété d'aliments
inconvénients
- Lenteur dans la perte de poids.
Le régime GIFT fonctionne-t-il ?
En espérant avoir correctement traduit les trois principes cardinaux et les 10 règles relatives (en m'excusant auprès des créateurs de DietaGIFT pour l'essentialité adoptée), je vais maintenant essayer d'analyser la stratégie GIFT avec la plus grande impartialité (et un voile de critique).
A supposer que dans l'ensemble il s'agisse sans aucun doute d'une excellente méthode, ou plutôt d'un excellent mode de vie, ce qui ressort en première analyse est l'absence de concepts révolutionnaires pour lequel DietaGIFT prétend avoir eu (sur la base de ce qui est écrit sur le site) un succès sans précédent. Cela ne veut absolument pas dire que le stratagème adopté par les auteurs n'est pas correct, ANZI ! Exactement le contraire ! DietaGIFT contient toutes les directives les plus importantes et les plus concrètement applicables pour maintenir une bonne alimentation (avec quelques variantes d'utilité discutable).
Venons-en aux détails.
Le premier aspect du Régime CADEAU qui saute aux yeux est sans aucun doute l'absence de décompte des calories, avec l'astuce de modifier le régime en variant les aliments et en assurant un régime équilibré et complet sur le plan nutritionnel. Avec une attitude similaire, les auteurs de DietaGIFT font d'une pierre deux coups : d'abord ils disent tout et rien ; dans le sens où aujourd'hui, entre professionnels et profanes, en parlant d'équilibre et de complétude nutritionnelle, chacun a son mot à dire ! Deuxièmement, en se limitant à approfondir les pourcentages, les poids et les divisions, les médecins Speciani évitent habilement les innombrables controverses que les professionnels de la nutrition échangent souvent entre eux. De ces deux points de vue, DietaGIFT est incontestablement une stratégie très intelligente : elle ne s'attarde pas sur les détails et se concentre sur l'éducation nutritionnelle des patients.
Cependant, une précision mérite d'être apportée : l'application de tous les principes diététiques d'une alimentation saine induit NÉCESSAIREMENT une diminution de l'apport calorique ; en y associant une activité physique et en corrigeant les attitudes et habitudes infructueuses, la perte de poids est garantie. Pourtant, même à cet égard, la thérapie cache un mérite non négligeable ; DietaGIFT vise à améliorer l'état de santé et à atteindre le poids idéal (que je définirais plutôt PHYSIOLOGIQUE et SOUHAITABLE), améliorant subjectivement la perception du "bien-être psychophysique". C'est-à-dire que cette modification du mode de vie vise à l'amélioration effective de l'état de santé en détournant l'attention des patients de la réalisation d'objectifs esthétiques utopiques (que je définirais le plus souvent comme inutiles sinon nuisibles). Peu importe si c'est aussi une entreprise, DietaGIFT se distingue par la justesse éthique de ses fondateurs qui prennent en compte à la fois les aspects métaboliques et psychologiques de ses consommateurs.
Bien sûr, le même argument ci-dessus s'applique à l'augmentation de l'activation métabolique pour une combustion optimale des graisses ; rien de nouveau. Concernant l'équilibre calorique, il est désormais connu que l'activité physique garantit trois avantages : 1. L'augmentation de la dépense énergétique pendant l'exercice 2. L'augmentation de la dépense énergétique métabolique post-exercice proportionnellement au volume et à l'intensité d'exécution 3. Le maintien de la masse musculaire, donc d'un bon métabolisme basal.
Le principe selon lequel il convient de consommer des aliments simples et peu élaborés, en abandonnant les préparations industrielles de mauvaise qualité riches en additifs alimentaires, est fondamental et hautement pédagogique.
Concernant les dix règles du Régime CADEAU qui expliquent plus en détail les trois principes cardinaux, ce qui laisse perplexe, ce sont les conseils pour consommer les fruits et légumes en toute liberté ; entre autres, un aspect qui rappelle en partie la « Zone » d'outre-mer. Indépendamment de l'apport calorique qui pourrait être atteint en consommant gratuitement des fruits et certains légumes (comme les pommes de terre, les carottes et les poivrons), et l'augmentation relative du pourcentage de sucres simples, il est essentiel de souligner que des niveaux excessifs de fibres alimentaires - contenues dans les fruits et légumes - pourrait affecter négativement l'absorption de certains micronutriments tels que le fer, le calcium et le magnésium ; cela se produit principalement en raison de l'action chélatante des phytates. DietaGIFT ne prend probablement pas en compte les variables de la consommation locale ; dans les zones caractérisées par le développement de l'activité agricole, où la culture des vergers pourrait être définie comme omniprésente, le régime alimentaire de la population comprend déjà des quantités très élevées (voire excessives) de fruits ; 800-1000g par jour sont facilement atteints, et s'ils sont combinés avec des portions généreuses de pain, de pâtes ou de polenta, ils pourraient constituer un excès considérable de calories et de glucides.
Je voudrais aussi poser un joli point d'interrogation sur la fiabilité ou non des tests DRIA ; comme d'autres sources le citent également (British Medical Journal - 1988) : sa capacité à évaluer des pathologies est pratiquement Casuale. Il n'en demeure pas moins que l'intestin de l'obèse reflète souvent l'état de santé général de son porteur, donc très mauvais ; la membrane muqueuse de ceux qui mangent de manière déséquilibrée et désordonnée peut s'irriter, donc, suite à une rééducation alimentaire correcte, la marge d'amélioration est large. A cet égard, la rotation alimentaire du Régime CADEAU pourrait être une bonne méthode de rééducation « intestinale », mais cet avantage ne justifie pas le diagnostic d'intolérance alimentaire.
La dernière règle du régime GIFT, numéro dix, décrit l'importance de l'équilibre psychophysique comme une exigence fondamentale pour retrouver un bon état de santé général ; rien de plus juste. Il n'est donc pas possible d'obtenir de bons résultats dans une thérapie « active » comme l'alimentation et l'exercice physique si, tout d'abord, le patient est incapable d'éliminer les facteurs d'anxiété et de stress responsables d'un mode de vie inapproprié.
" DietaGIFT nécessite une compréhension profonde et une suppression active de cette servitude "
Et bien, à une demande similaire, si j'étais obèse je répondrais… Merci beaucoup !
Le rôle que jouent les troubles de l'humeur, les symptômes anxieux, les symptômes dépressifs et les troubles alimentaires (Binge Eating Disorder, Boulimie non compensée, Grignotage, etc.) est bien connu de tous les cliniciens qui traitent l'obésité et ses complications. Suggérer de veiller à l'équilibre mental afin d'obtenir une meilleure adhésion à la thérapie est certainement un conseil avisé et intelligent, 100% accessible. D'autre part, en évaluant la corrélation entre les symptômes de nature psychopathologique et les habitudes alimentaires inappropriées, il semble évident que le "compréhension et élimination active de ces esclavages " ils ne sont pas si faciles à réaliser. Avec une exigence similaire, DietaGIFT semble limiter sa zone de chalandise aux sujets capables de gérer leurs émotions.
À une analyse superficielle, DietaGIFT pourrait apparaître comme une méthode innovante basée sur des concepts révolutionnaires et à contre-tendance (voir PAS de comptage de calories et activation MÉTABOLIQUE), mais, en analysant soigneusement chaque pierre angulaire et les règles respectives, il semble évident que DietaGIFT ne et autre que l'OPTIMISATION et la COMBINAISON correcte de TOUS les principes diététiques et moteurs visant à améliorer l'état de santé.
Pas de formule magique ni de découverte innovante, que du professionnalisme et de la précision.
