Excès de vitamine K. elle est très rare chez l'adulte, mais peut provoquer des bouffées vasomotrices, une thrombose et une anémie. Découvrons quels sont les symptômes, les causes et la nutrition pour le guérir.
> Symptômes d'un excès de vitamine K
> Le cause
> Excès de vitamine K et nutrition
Symptômes d'un excès de vitamine K.
L'excès de vitamine K chez les adultes, c'est très rare. La vitamine K est en partie produite par la flore bactérienne du côlon, en partie ingérée par les aliments.
Un excès de vitamine K peut être trouvé chez les nourrissons, lorsqu'ils reçoivent une dose trop élevée de suppléments dès leur naissance, cela peut alors conduire à des situations de toxicité et manifester les symptômes typiques deIttero.
Un excès de vitamine K synthétique provoque, même chez l'adulte, anémie, vomissements, thrombose et effondrement des globules rouges; il peut également provoquer des bouffées de chaleur, des sueurs, des démangeaisons, une sensation d'oppression dans la poitrine.
La vitamine K normalement absorbée par les aliments ne provoque pas d'empoisonnement ni de symptômes particuliers.
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Les causes de l'excès de vitamine K.
La ration de vitamine K recommandée est de 1 µg/kg de poids corporel/jour, facilement obtenue grâce à une alimentation variée et équilibrée. Excès de vitamine K. très rare.
Il se produit en raison de problèmes d'assimilation et métaboliques ou en raison d'un apport insuffisant et excessif par le biais de suppléments. Chez les nouveau-nés, par exemple, il peut y avoir des cas d'hypervitaminose, causés par l'administration de vitamine K post-natale, effectuée dans le but de prévenir les saignements.
Si elle est administrée en excès chez l'adulte, en raison de son pouvoir oxydant, la vitamine K peut provoquer une hémolyse et une hyperbilirubinémie.
Qu'est-ce que la vitamine K et où la trouve-t-on ?
Excès de vitamine K et nutrition
La vitamine K est une vitamine liposoluble, elle est absorbée dans les vaisseaux de l'intestin avec les autres lipides.
Il existe sous plusieurs formes :
- le K1 présent dans les légumes à feuilles vertes (chou, épinard, laitue),
- le K2 synthétisé par la flore bactérienne intestinale,
- le K3 d'origine synthétique.
Si vous devez limiter l'apport de vitamine K dans votre alimentation, vous devez éviter de consommer trop pommes de terre, petits pois, tomates; évitez le yaourt et le foie d'animal, si vous le considérez comme un aliment. En général, il est recommandé de réduire la consommation de légumes tels que épinards, chou, chou-fleur, feuilles de navet, choux de Bruxelles.
Parmi les herbes, l'ortie est la plus riche, évitez donc les suppléments qui en contiennent.
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