Tout ce que nous introduisons dans notre corps fait littéralement partie de nous. C'est pourquoi il est essentiel de prendre soin de votre alimentation. Côté prévention, il peut être utile de mieux connaître certains d'entre eux aliments anti-cancer.
Cancer : quand les cellules deviennent folles
Il cancer (tumeur), par définition c'est un lésion causée par la prolifération incontrôlée d'un groupe de cellule du corps. Ils se définissent Benigni tumeurs situées dans un seul tissu ou organe, tandis que mal intentionné ce sont eux qui envahissent les tissus environnants et à travers le sang et la lymphe génèrent métastase (la tumeur se propage) à d'autres organes.
Les agents mutagènes ce sont toutes des substances capables de causer des dommages irréparables aux cellules.
Une stratégie anti-cancer
Il n'est pas rare qu'en chacun de nous il y ait parfois des cellules qui « deviennent folles » : un organisme sain est capable de riparare à cette situation et éradiquer le cancer dans l'œuf. Une exposition excessive à agents mutagènes (en particulier la fumée et la pollution de l'air) et les substances nocives présentes dans les aliments et dans l'environnement, font i mécanismes de défense et de réparation et augmenter la probabilité que la tumeur ne soit pas éradiquée dans le bourgeon mais qu'elle se développe.
Que faire alors ? On ne cède pas au pessimisme mais on essaie de mettre en place de vrais "stratégies anti-cancer". Puisqu'il ne nous est pas possible de vivre dans un environnement non contaminé par la pollution, nous pouvons agir sur le choix de l'alimentation et du mode de vie.
Tout d'abord, disons non à l'excès d'aliments préparés, emballés, de longue conservation et de graisses saturées présents dans viande et salami (contenant des substances toxiques telles que les nitrates comme conservateurs). Evitez de faire cuire le viande grillée et frite: ce type de cuisson libère des substances cancérigènes. Evitez également les fumer e l'abus d'alcool.
Des amandes amères, juste vénéneuses ou même anticancéreuses ?
Les aliments anticancéreux, nos alliés
Les recherches deIInstitut des Tumeurs de Milan révèlent que l'amélioration de la nutrition pourrait prévenir plus d'un tiers des cancers.
L'objectif principal d'un régime anti-cancer est de réduire les niveaux de insuline Dans le sang. L'insuline est produite par le pancréas à chaque repas afin de stocker le glucose dans les cellules. Des niveaux élevés d'insuline sont associés à un risque accru de cancer et sont ressentis lors de la consommation d'aliments riches en hydrates de carbone, surtout féculent raffiné (pas complet).
Les premiers aliments anti-cancer ce sont donc eux qui ne font pas monter la glycémie : légumes de saison et grains entiers non raffinés, tous issus de l'agriculture biologique et sans pesticides, engrais, engrais chimiques.
Certains légumes (surtout tomates) contient je lycopène, des molécules capables de bloquer les gènes qui "rendent les cellules folles".
Le brassicacee, le chou, l'oignon et l'ail sont de véritables "armes" contre le cancer et contre les bactéries.
I poisson gras (sardines, maquereau, pessce bleue), pour leur teneur en acides oméga 3, considérés comme de véritables molécules salvatrices pour le cœur compte tenu de leur pouvoir anti-cholestérol.
Plusieurs les légumineuses, surtout le soja et fave. Les phospholipides contenus dans ces légumineuses protègent les cellules de l'organisme en ne laissant entrer que les molécules bénéfiques et en excluant celles qui sont dangereuses et potentiellement cancérigènes. Les œstrogènes végétaux contenus dans le soja ont des effets bénéfiques dans le traitement du cancer du sein.
Parmi les boissons, le thé vert, riche en antioxydants, est un excellent allié anti-cancer.
En résumé, voici les nôtres conseils anti-cancer:
-
Un poids correct, pas excessif ;
-
Une alimentation variée riche en aliments frais et sans conservateur issus de l'agriculture biologique ;
-
Mangez beaucoup de légumes frais de saison;
-
Mangez des légumineuses, des grains entiers et peu de viande;
-
Éviter la consommation d'alcool et le tabagisme;
-
Limiter la consommation de sel ;
-
N'abusez pas de l'utilisation de médicaments inutiles ;
-
Activité physique quotidienne modérée (30 minutes de marche suffisent)
Guanàbana, clarifions les prétendues propriétés anticancérigènes
Aliments antitumoraux à privilégier en hiver
| Flydime
