On pense toujours à graisse comme quelque chose à diaboliser, il vaut plutôt la peine de découvrir qu'elles ne sont pas toutes identiques et ne sont pas toutes des "artères obstruées".
Il est catégories d'acides gras qu'ils ont à la place effets bénéfiques sur notre corps.
Plusieurs d'entre eux sont contenus dans lehuile de noix de coco, substance aux nombreuses vertus santé et cosmétiques... et minceur.
Alors, le paradoxe est-il vrai que l'huile de coco - la graisse - est une aide à la perte de poids ?
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L'huile de coco, une aide à la perte de poids : pourquoi
D'abord les faits : analyser les caractéristiques nutritionnelles de l'huile de coco il est à noter que 1 cuillère à café d'huile de noix de coco contient environ 14 grammes de matières grasses, dont 12 grammes sont graisses saturées.
Des trucs pour horrifier nos artères. Mais des études scientifiques sur les graisses ont montré que toutes les graisses ne sont pas mauvaises. En effet, l'étude PURE récemment publiée montrerait que ce sont les glucides et non les graisses qui créent des problèmes de santé majeurs, mais nous en reparlerons ailleurs.
Les graisses saturées dont l'huile de coco est riche sont du type MFCA ou acides gras à chaîne moyenne, comme lel'acide laurique. Ce sont les caractéristiques biochimiques de ces MFCA qui confèrent à l'huile de noix de coco des propriétés de soutien pour les régimes de perte de poids.
Vediamo perché :
> Ils ont un métabolisme particulier: ils sont en fait envoyés directement à foie du tube digestif. Le foie les convertira en énergie les transformer en corps cétoniques
> Ils ne s'accumulent pas puisque notre organisme il n'est pas capable de les transformer correctement en tissu adipeux (lire "gras")
> Faciliter la dépenses d'énergie, c'est-à-dire qu'ils augmentent la consommation de calories. Les études scientifiques réalisées confirment que la prise de 15 à 30 grammes (1 à 2 cuillères à soupe) d'acides gras à chaîne moyenne par jour augmente la dépense énergétique de 5%, soit environ 120 kilocalories de plus par jour (presque comme courir environ 2 km ! ).
> Ils aident "Se débarrasserGraisse abdominale. Dans une étude, 40 femmes, divisées en deux groupes, ont pris 30 grammes (2 cuillères à soupe) d'huile de noix de coco ou d'huile de soja par jour pendant 28 jours. Le régime alimentaire des deux groupes était faible en calories et comprenait une marche quotidienne. Les deux groupes ont perdu presque le même poids, mais seul le groupe qui consommait de l'huile de noix de coco avait réduit son tour de taille, également dans le groupe qui utilisait de l'huile de noix de coco, le niveau de bon cholestérol (HDL) avait augmenté, tandis que dans un autre cas, la réduction du HDL et l'augmentation du LDL.
> Ils réduisent l'appétit, augmenter le sentiment de satiété. De nombreuses études réalisées sur les acides gras à chaîne moyenne montrent que, par rapport à la même quantité de calories provenant d'autres graisses, ils augmentent la sensation de plénitude et de satiété. Cet effet pourrait être lié au métabolisme : en effet, les cétones, que le foie produit lorsque vous consommez de l'huile de coco, peuvent avoir un effet réducteur d'appétit.
L'huile de coco, une aide à la perte de poids : comment le faire
Nous avons vu pourquoi l'huile de noix de coco peut vraiment être un aider à perdre du poids et améliorer la santé. Ce n'est évidemment pas la "solution à tous les maux" et ça ne fait pas de miracle mais il faut l'utiliser dans le cadre d'un plan de repas équilibré et personnalisé sur des besoins spécifiques.
Nous portons toujours une grande attention aux quantités : des études scientifiques ont été réalisées avec la consommation d'une à deux cuillères à soupe d'huile de coco par jour.
Nous voyons Une idée inclure l'huile de coco dans notre alimentation :
> Au lieu de sucre dans le café: si vous aimez l'association des goûts, essayez de remplacer le sucre par une cuillère à café d'huile de coco dans votre café de demain
> A petit déjeuner ou pour une petite collation: essayez de mélanger une cuillère à soupe de flocons d'avoine avec de l'huile de noix de coco avant de l'ajouter au yaourt, ou étalez une cuillère à café d'huile de noix de coco sur un gâteau aux graines
Utilisez-le pour saveur curry, l'ajouter au Risotto… Laissez libre cours à votre imagination en cuisine !
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