En phytothérapie, les compléments alimentaires à base de Papaye fermentée / tonifier le corps, augmenter les défenses immunitaires e ralentir le processus de vieillissement prématurée, causée par l'action des radicaux libres.
Des recherches ont montré que les principes actifs contenus dans la papaye fermentée sont capables de lutter contre le stress oxydatif, causé par la dégradation de laéquilibre physiologique, entre la production et l'élimination, par le systèmes de défense antioxydants, envers substances oxydantes.
Cependant, une distinction doit être faite entre les propriétés antioxydantes du fruit à l'état naturel, et ceux, plus marqués, de celui-ci acquis à la fin d'une fermentation alcoolique à basse température durant 8 à 10 mois.
Les propriétés antioxydantes permettent au corps de se défendre contre ce que les experts appellent stress oxydatif, c'est-à-dire l'excédent de radicaux libres dans le corps.
Stress oxydant et vieillissement prématuré
uno mode de vie incorrect, Exposition à Rayons UVA et UVB, toutpollution atmosphérique, Pour sostanze tossiche (tels que les solvants, les métaux lourds, les pesticides, les détergents), le contamination de l'eau, infections, une alimentation pauvre en minéraux et vitamines e fatigue psycho-physique à excès affaiblissent l'organisme et le « vieillissent » prématurément. Tous ces facteurs produisent molécules réactives dans notre corps appelés radicaux libres.
Normalement, en bonne santé, les radicaux libres sont désactivés par substances antioxydantes, mais ils peuvent devenir nocifs s'ils sont excessifs, car endommager tous les composants de la celluleinclus protéine, lipides e ADN. En effet, l'augmentation de ces attaques induit codes erronés dans les génomes. La répétition de ces erreurs provoque la mort cellulaire (apoptose).
Plus ces manifestations sont fréquentes, plus il y a d'accélérationvieillissement de la peau (rides, perte d'élasticité, taches), de yeux (cataractes, dégénérescence maculaire), del cerveau (Alzheimer, dégénérescence cérébrale), diabète, maladies cardiovasculaires, artériosclérose, arthrite, dégénérescence musculaire. Les cellules humaines normales ont une nombre limité de divisions cellulaires et finalement ils entrent dans un état appelé non-divisibilité sénilité reproductible.
Il système immunitaire est étroitement liée à la système antioxydant puisqu'il s'agit, entre autres, de détruire les composants des cellules altérés par le stress oxydatif. L'abaissement de nos défenses naturelles s'accompagne souvent d'un affaiblissement des glandes endocrines avec une diminution des différentes hormones indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.
Mais comment se mange la papaye ?
Les propriétés de la papaye fermentée
Les propriétés de la papaye fermentée découlent de la présence de nombreux enzymes, sels minéraux e Vitamines qui jouent un très puissant activité antioxydante ed énergétique. Le fruit non mûr de papaye contient beaucoup plus d'enzymes que la mûre et parmi celles-ci les plus importantes sont les papaïne, la le pape et la papaalisozyme.
En plus de ces enzymes, dans son phytocomplexe on trouve dans forme hautement disponible et en quantités considérables aussi de la vitamine E, vitamine C, vitamine A, riboflavine, niacine, thiamine, calcium, phosphore, fer.
- Action antioxydante: des études récentes ont confirmé que lune papaye fermentée en a un effet "rajeunissant" générale principalement due aux enzymes, des substances très importantes qui font partie de toutes les réactions chimiques du corps, capables de attivare e favoriser les processus fondamentaux de la vie elle-même. La nutrition moderne ne nous fournit souvent pas une quantité adéquate d'enzymes, car le cuisson et la préservation ils épuisent nos aliments de ces nutriments fondamentaux, pour cette raison, il est utile de les intégrer à la papaye fermentée pour contrer le vieillissement.
- Action protectrice : la papaye réduit l'incidence de certains maladies degeneratives cardiovasculaire, cutané et néoplasique. I flavonoïdes présents régulent la perméabilité des vaisseaux sanguins, favorisant la circulation sanguine en général. De plus, ils inhibent la synthèse de nombreuses enzymes impliquées dans les processus de genèse tumorale. Le potassium, le magnésium et le calcium sont utiles au bon fonctionnement des os, notamment pendant la ménopause pour prévenirOstéoporose. la vitamina E protège les membranes cellulaires des processus de dégradation (lipoperoxydation) et a propriétés vasoprotectrices ed élastifiants pour la peau.
- Action immunostimulante: la papaye fermentée renforce le système immunitaire en aidant l'organisme à se défendre des agressions extérieures, car elle aide à se restaurer'l'equilibre acide-base, en raison de l'effet alcalinisant de l'enzyme papaïne. Les bactéries pathogènes qui vivent habituellement dans notre intestin, prolifèrent dans un environnement acide, si nous inversons le PH dans le sol elles meurent, et par conséquent notre système immunitaire est renforcé à partir de la flore bactérienne.
- Action digestive : la papaïne, il a également unaction protéolytique, c'est-à-dire qu'il favorise la dégradation des protéines par le corps. Aider à décomposer les protéines plus rapidement, d'une part améliore la digestion, tandis que de l'autre il contraste le formation de déchets que le corps doit éliminer, comme toxique, soutenant les organes excréteurs, dans leélimination et élimination de toxines, purifiant ainsi le sang.
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