Plus de mémoire et de concentration dans la tasse de café
Trois études récentes confirment l'efficacité du café et de la caféine dansaide à la mémoire et à la concentration. Feu vert donc à la tasse vivifiante du matin, sans exagérer.
Oui, c'est vrai une critique récente publié par Neurologie Pratique par titre « Effets du café/caféine sur la santé et les maladies du cerveau : que dois-je dire à mes patients ? » (2016) della Ricercatrice francese Astrid Nehlig, pour prouver que une consommation modérée de café non seulement n'est pas nocive, mais au contraire, elle améliore l'attention et favorise la concentration, mettant en œuvre de nombreuses fonctions cérébrales positives.
En fait, jusqu'à présent, on disait que de 2 à 5 tasses par jour (mais il y a aussi ceux qui les limitent à 3 ou 4 !) ça ne fait pas de mal.
Les doses qui selon cette recherche seraient d'environ 400 milligrammes de café - évidemment à considérer en fonction du type et de la méthode de préparation, ainsi qu'en fonction de l'état de santé général de la personne - ils peuvent augmenter la durée d'attention, et augmenter le bien-être de la personne.
En plus d'être bon pour soulager les maux de tête et la migraine, en aidant l'auteur de l'étude, le café atténuerait les effets néfastes de dépression, prévenir le déclin cognitif, tout en réduisant le risque de développer des crises cardiaques, la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.
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D'autres études sur le café
Même EFSA (Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire) dans un rapport de 2015 intitulé « Avis scientifique sur la sécurité de la caféine » et dans une relation d'antécédent, confirme le fait que la caféine, prise à des doses correctes, n'altèrerait pas la santé de l'individu adulte en bonne santé.
autre recherche menée par Capek S. et Guenther RK en 2009 intitulée « Caffeine's effects on true and false memory. » (Psychol Rep), la réaction de deux types de mémoire dans un groupe d'étudiants adultes, prouvant que la consommation de caféine peut aider et affecter les deux cas.
Mais attention à ne pas en abuser: si le café à bonnes doses est un ami du cerveau, il devient dangereux pour d'autres organes ou parties du corps, comme estomac.
Comme le souligne Livestrong, en particulier pour les personnes atteintes de troubles connexes, comme les ulcères ou la gastrite, café - café traditionnel mais aussi décaféiné, alors que généralement plus tolérés sont le café au ginseng ou le café d'orge -, doivent être évités, car augmente la production d'acides gastriques qui peuvent créer un inconfort désagréable et irriter les plus sensibles.
N'oublions pas non plus le gène de la caféine qui, comme le démontre le chercheurs de Harvard il y a quelques années, cela pouvait être une cause d'addiction au café !
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