Lo yoga vous permet de perdre du poids. Pas tellement pour les calories que vous pouvez brûler en pratiquant (seuls les types plus dynamiques, comme Iyengar, Ashta nga, Vinyasa peuvent vous faire perdre quelques kilos). Combien parce que ça t'apprend à mieux te connaître corps, pour entrer en contact avec vous-même, pour améliorer le vôtre retenue.
« Il » vous entraîne « à être plus conscient à chaque instant de la journée, à faire des évaluations minutieuses et, par conséquent, des choix plus sains même enfournir", explique la professeure de yoga Beatrice Canu.
« Par exemple, cela vous rend plus capable de Résister à la tentation, il vous habitue à comprendre si votre besoin alimentaire dépend du corps ou de l'esprit, il vous aide à arrêter de manger dès que vous vous sentez rassasié, pour ne pas vous alourdir. Le garder également sous contrôle stress et les états émotionnels, la pratique est également utile pour bloquer la faim nerveuse ».
Une journée idéale
Réveil tôt (entre 6 et 7 heures).
Libérez les intestins.
Lavez-vous la bouche, les yeux et le visage.
Buvez un verre d'eau tiède, avec un peu de jus de citron.
À jeun, faites le Salut au soleil.
Vous prenez le petit déjeuner.
Déjeuner entre 12h et 14h, c'est le repas principal de la journée.
Marche un peu
Pratiquez le yoga après le travail.
Passez du temps avec vos proches.
Dîner avant 20h: Plus vous mangez tard, plus le repas doit être léger.
Sortir pour faire un tour.
Faites une demi-heure d'exercices de respiration et de méditation.
Aller se coucher tôt.
Le régime ok : un peu de tout
"Je mange un peu de tout avec modération", explique la professeure de yoga Beatrice Canu. « Je choisis principalement légumes et fruits de saison, achetés par des agriculteurs de ma région. J'achète également des farines et des farines directement auprès des producteurs les fromages et j'adore faire du yaourt maison.
Plus que le nourriture biologique J'aime celui avec une chaîne d'approvisionnement courte ou très courte, car je pense que c'est la meilleure garantie de qualité. je ne suis pas végétarienne et qui n'en consomme pas non plus viande ni poisson (je me limite à une petite portion quelques fois par semaine) glucides, œufs et
les fromages.
A tous donc, je vous propose ne soyez pas lourd à table, sans renoncer à la joie de la convivialité, qui surtout pour notre culture est une composante fondamentale de l'alimentation », conclut l'expert.
Lisez-en quelques-uns ci-dessous recettes légères, chaudes et froides.
1 Lassi (boisson froide)
Pour 1 personne :
1/2 verre de yaourt, 1 verre d'eau froide, 1/4 cuillère à café de cumin en poudre, 1 pincée de sel, 1 pincée de menthe séchée émiettée.
Mélanger tous les ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir avec des glaçons. A boire avec les repas très épicé ou dans la journée pour se rafraîchir.
2 Strudel d'épinards et feta
Pour 6-8 personnes :
250 g de pâte brisée, de préférence maison, 1 kg d'épinards frais, sel, 300 g de feta émiettée, 1 cuillère à soupe et demie de menthe fraîche hachée, 2 cuillères à café de pâte d'ail (vous pouvez en faire aussi) ou 2 gousses d'ail écrasées, 3 cuillères à soupe d'olive extra vierge huile.
Faire suer les épinards dans une casserole avec un peu d'eau salée, puis égoutter et couper en petits morceaux. Pendant ce temps, mélanger la feta, la menthe, l'ail et l'huile dans un bol. Ajouter les épinards et bien mélanger, en vérifiant si vous devez assaisonner avec du sel.
Étaler la pâte sur un chiffon en coton. Disposer la garniture sur le dessus en laissant un bord libre d'environ 2 cm. Vous aider avec la serviette rouler le strudel puis placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Graver la surface avec des dieux petites coupes décoratives (ils serviront aussi à mieux cuire la garniture) et cuire un 180°C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée. Attendez qu'il soit chaud avant de couper et de servir.
C'est super pour un Dîner léger entre amis ou comme repas à emporter au bureau.
3 Salade de concombre et yaourt
Pour 2-4 personnes :
1 cuillère à café de ail en pate (vous pouvez le préparer aussi) ou 1 gousse d'ail écrasée, 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, sel, 600 ml de yaourt, 3 concombres coupés en demi-rondelles.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et laisser reposer au réfrigérateur quelques heures avant de servir. C'est ok pour un déjeuner très frais et désaltérante.
Les concombres sont rendus plus digestes par le yaourt.
4 Kichadi de riz basmati
Pour 4 personnes :
6 tasses d'eau, 1 1/2 tasse de riz basmati, 1/2 tasse de haricots mungo jaunes décortiqués et fendus, 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de graines de cumin, 1 cuillère à soupe de ghee (beurre clarifié)
Bouillir l'eau dans une casserole, puis ajouter le riz, les haricots et le sel. Couvrir et laisser feu doux pendant environ 20 minutes.
Dans une poêle réchauffer le ghee et ajoutez les graines de cumin. Lorsqu'ils prennent une couleur brun doré, versez le riz dans la casserole. Couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes. Pour les dîners de premières soirées froides.
Le recettes sont tirés de : The Easy Indian Cuisine (Lindau), The Taste of Joy (Ananda), The Secrets of Ayurvedic Healing (The Meeting Point).
