Ce qui rend la poubelle digne malbouffe c'est un double aspect : d'une part c'est le la valeur nutritionnelle presque nul, manquant de fibres, de vitamines, de protéines saines ; en revanche, il y a toute une série d'implications sanitaires liées à sa consommation à évaluer :excès de sucres et de graisses saturées cil ouvre les portes à l'obésité et aux diverses formes de diabète, ainsi que connu problèmes cardiovasculaires.
Ce n'est pas un hasard si dans de nombreux pays des avertissements ont commencé à être placés sur les emballages de ces aliments, un peu comme sur les cigarettes, concernant les dommages pour la santé causés par la consommation de snacks et de malbouffe.
Mais pourquoi renoncer au goût ? Il existe un moyen de profiter des plaisirs de la gourmandise sans se faire de mal?
On sait que la malbouffe est rapide et bon marché, mais ce bon marché doit vous rendre méfiant, car il indique souvent la très mauvaise qualité des ingrédients.
En deux mots, nous avons des alternatives à la malbouffe?
Voyons pourquoi les collations indésirables sont si mauvaises et quelles sont les alternatives naturelles et saines.
Snacks indésirables
Chips
Ils sont officiellement reconnus comme l'un des 3 facteurs négatifs les plus importants qui causent l'obésité: riche en huiles de très mauvaise qualité, cuites outre mesure et donc cancérigène, donnent une sensation de satiété (notamment grâce à la friture qui engage les capacités de l'estomac) sans pour autant nourrir. Zéro fibre et niveaux élevés de sodium, l'une des pires combinaisons.
Beignets et beignets
Il semble que pour comprendre quelque chose dans la liste des ingrédients qui composent ces aliments, il est nécessaire d'être un expert en chimie.
Bombe caloriche, riche en colorants, édulcorants, conservateurs et d'autres produits synthétiques, sont également trempés dans des sucres liquides et frits. Tu fais.
Boissons sucrées "zéro sucre"
Il s'agit ici de commenter d'autres artifices chimiques : les boissons sucrées sont des ennemis de la santé, souvent excitants, liés à l'augmentation de l'obésité, avec la'appât de "zéro sucres" sans préciser que leet propriétés édulcorantes sont donnés par ssubstances synthétiques suspectées de provoquer le cancer et d'autres atteintes graves à la santé.
Mini pizzas et calzones prêtes à réchauffer
Il est facile d'aller au frigo, d'ouvrir un paquet, de chauffer une pizza ou une calzone en quelques minutes et d'apaiser sa faim ; mais qu'est-ce qu'on mange ?
Il s'agit généralement d'un mélange de huiles de graines de qualité inférieure et hydrogénées, sirop de maïs, crèmes aux arômes artificielsmoi, de la fausse mozzarella faite avec des déchets de production laitière, et d'autres petites choses sympas.
Mood Food : de la nourriture pour toutes les humeurs
Des collations alternatives à la malbouffe
Goûter à l'avoine
Et qui a dit que l'avoine n'était idéale qu'au petit-déjeuner ? Mange un bon tasse d'avoine avec des fruits frais, ou du muesli, ou des fruits secs, ou des graines telles que les noix de cajou, les noisettes, les noix et les pignons, est unbonne collation, auxquels peuvent être ajoutés de la mélasse, du miel, du malt et d'autres édulcorants naturels, ainsi que du lait végétal ou des flocons de chocolat.
De nombreuses études montrent comment l'avoine a capacité de prévention vis-à-vis du diabète de type 2, des problèmes cardiaques et une tendance à prendre du poids.
La fibre d'avoine il est en effet capable de absorber le cholestérol et le glucose dans le sang, alors que toutes les collations sans fibres ne font qu'augmenter le taux de glucose et d'insuline dans le sang.
Curd et yaourt greco
S'il est produit de manière saine, il curd et Les yaourts grecs sont une bonne source de protéines animales, avec un faible taux de graisse, parfait pour ceux qui ont des problèmes d'hypertension artérielle.
Ils se marient et s'intègrent bien avec les graines de sésame et les édulcorants naturels non raffinés, ainsi qu'avec d'autres graines et fruits.
Ils conviennent également à ceux qui veulent éviter les crises de boulimie, comme le caillé et le yaourt grec ils donnent une sensation prolongée de satiété.
Pistaches et graines de citrouille
Ces collations sont la chose la plus éloignée d'une collation indésirable - super sources de graisses monoinsaturées, faible teneur en glucides, ce qui les rend parfaits pour réduire le taux de mauvais cholestérol.
Acheter des pistaches et des graines de courge encore à décortiquer permet d'éviter de trop manger, évitant ainsi les excès caloriques. Rien ne vaut une poignée de ces précieuses collations alliées par jour.
Kombucha
Ne pouvez-vous pas renoncer aux boissons sucrées et pétillantes ? Choisissez le kombucha, une boisson fonctionnelle, donnée par le fermentation de thé ou de tisane à la menthe ou à la citronnelle.
Il est obtenu grâce à une colonisation de la boisson par des bactéries et levures spéciales ; le résultat est un produit à boire, sucré, légèrement effervescent, excellent pour maintenir le système immunitaire en poussière.
