De nombreuses épices ont excellentes propriétés amincissantes et il vaut donc la peine de les consommer régulièrement lorsque vous avez besoin de faire pencher la balance en arrière.
En plus d'être utile pour réduire la consommation de sel, responsable de la rétention d'eau, accélérer le métabolisme, dégonfler l'abdomen, brûler les graisses et calmer la faim nerveuse. Avec , nutritionniste et homéopathe à Livourne, Pise et Grosseto, voyons sur lesquels il vaut la peine de parier.
1. PIMENT CHILI
« La capsaïcine, qui est le principe actif contenu dans cette épice, est donc thermogénique augmente la température corporelle et par conséquent favorise les dépenses énergétiques. Il régule également l'appétit, active la digestion et stimule le corps à utiliser les graisses pour la production d'énergie », explique l'expert. « Le piment en cuisine ça fait du bien presque partout, même sur les salades de fruits. Un truc? Choisissez la variété la moins épicée, afin de pouvoir augmenter la dose consommée et donc l'efficacité ».
2. CURCUMA
Grâce à son principe actif, la curcumine, cette épice "Éteindre" l'inflammation qui provoquent l'accumulation de masse grasse, Il "vide" les cellules graisseuses et favorise le métabolisme des lipides dans le foie, c'est-à-dire optimise l'assimilation des graisses au niveau du foie. «Vous pouvez utiliser de la poudre de curcuma pour préparer le risotto à la place du safran, ou vous pouvez le mettre dans le mélange de boulettes de viande, de pain et de flans, ainsi que dans les soupes. Accompagnez-le de poivre noir: la pipérine, son principe actif, augmente en effet la biodisponibilité de la curcumine », conseille la nutritionniste.
3. CANNELLE
«Des études récentes ont montré que la cannelle améliore le métabolisme des graisses et stabilise la glycémie, c'est pourquoi il est recommandé de prévenir le diabète », poursuit le Dr . "Vous pouvez mâcher un morceau à jeun, ainsi vous réduisez également la sensation de faim, ou l'utilisez pour préparer des tisanes à boire en fin de repas, afin de profiter de son action digestive. Encore mieux si combiné avec des graines de cardamome et de cumin, deux puissants accélérateurs métaboliques. Le second, d'ailleurs, est aussi un anti-fermentaire naturel, donc aide à dégonfler l'abdomen».
4. GINGEMBRE
En plus des 3 épices indiquées ci-dessus, il convient d'en citer une qui, parmi ses nombreuses propriétés, a aussi celle de lutter contre la stagnation des liquides et pour éteindre l'inflammation dont dépend la peau d'orange.
« Il s'agit de gingembre : les dernières recherches sur le sujet nous disent que pour exploiter ses bienfaits il suffit 2 cm de racine fraîche ou 1 cuillère à café de poudre par jour, à utiliser pour la préparation de tisanes ou pour assaisonner des légumes, en premier et deuxième plats », explique le Dr .
