Il Noël approche à grands pas et il est temps de penser au menu. Les plats à apporter doivent satisfaire tous les palais et comme pour les fêtes, ils doivent respecter la tradition.
Pour la Noël 2016 les éditeurs de healthiergang.com pensé à proposez votre propre menu, créé en combinant les plats traditionnels de nous journalistes, dispersés dans tout votre pays et même au-delà des frontières nationales.
Sans renoncer au goût et à la culture d'appartenance, nous avons sélectionné pour vous des délices qui ne manquent jamais sur nos tables de Noël. Des plats qui par nature naissent végétariens ou végétaliens et qui donnent un Noël sans cruauté.
Nous vous les proposons ci-dessous.
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HORS-D'OEUVRE
Il y a tellement d'idées appétissantes pour un bon apéritif. Luisa, notre directrice, propose de préparer un classique des tables du ta villele légumes de saison en pâte. On peut se faire plaisir puisque leJardin de décembre propose de nombreux produits délicieux. Choisissez celles que vous préférez parmi le brocoli, le chou-fleur, les artichauts, les chardons, le potiron et préparez une excellente pâte.
Et si quelqu'un ne peut pas ou ne mange pas d'œufs par choix, voici notre recette alternative :
PASTEL SANS OEUFS : 5 RECETTES VEGAN (AVEC DES ALTERNATIVES SANS GLUTEN)
Sautons dedans ta ville. notre éditeur. suggère le panneau, un excellent apéritif présent sur les tables d'une ville et d'une province. Bien-aimés dans tout votre pays, les pois chiches sont un plat incontournable ici.
PANELLE SICILIENNE : LA RECETTE POUR LES FAIRE MAISON
Si vous les aimez gâteaux rustique, vous pouvez choisir parmi ceux proposés par les nôtres Luisa qui entend ravir ses convives en choisissant des produits de saison comme le chou, la betterave, le poireau et le radicchio.
GÂTEAUX SALÉS D'HIVER : 10 RECETTES VÉGÉTARIENNES ET VÉGÉTALES
Si vous utilisez le pâtes mère, vous pouvez aussi vous faire plaisir et réaliser des tartes rustiques ou salées à mettre sur la table en apéritif.
notre éditeur. suggère de choisir l'une de ces recettes, peut-être celle aux herbes sauvages ou celle au chou-fleur, curcuma et amandes.
GÂTEAUX SALÉS ET RUSTIQUE : 10 RECETTES À PRÉPARER AVEC DES PÂTES MÈRES
L'inévitable Bruschetta. Puisque la tomate n'est pas de saison, essayez ces savoureuses alternatives calabraises et non calabraises, suggérées par Louise, qui ne peut pas manger de tomate.
BRUSCHETTE : 10 RECETTES POUR TOUS LES GOTS AU-DELÀ DE LA TOMATE
PREMIER
Comme premier cours, Luisa nous conseille d'en préparer une belle polenta. Les idées sont nombreuses, vous choisissez celle que vous préférez en fonction de vos goûts et de ceux de vos convives.
POLENTA : 10 RECETTES VÉGÉTARIENNES ET VÉGAN
Luisa da Calabrese DOC propose une entrée incontournable, le Lasagne. Dans ce cas également, il existe de nombreuses variantes. Choisissez celui que vous préférez.
LASAGNE VÉGÉTARIENNE ET VÉGAN : 10 RECETTES SAVOUREUSES
DEUXIÈME
, Napolitain de naissance mais un amoureux du Trentin-Haut-Adige, suggère que je canederli.
RECETTES VÉGAN : CANEDERLI TIROLAIS AUX ÉPINARDS EN BOUILLON
Luisa suggère plutôt une alternative à la viande rôtie classique. Vous trouverez ci-dessous de nombreuses idées pour ravir les palais qui ne sont pas enclins à abandonner la viande de temps en temps.
RTI VÉGÉTARIEN : 10 RECETTES ALTERNATIVES SAVOUREUSES
Pour les enfants (mais aussi pour les adultes !), propose de délicieuses boulettes de viande en choisissant des ingrédients de saison. Épinards, pommes de terre, curcuma, pois chiches, à vous de choisir.
BOULETTES AUX LÉGUMES : 10 RECETTES POUR TOUS LES GOTS
Bien-aimé je Burger au quinoa suggéré par Roberta ils pourraient surprendre ceux qui n'ont jamais goûté à ce don de la nature. Ils seront happés.
BURGER AU QUINOA : 10 RECETTES DE LÉGUMES POUR TOUS LES GOTS
CÔTÉ
Incontournable du Latium traditionnel, le chicorée brossé suggéré par Francesca B. accompagne les déjeuners et les dîners mais il est également possible de se faire plaisir avec d'autres ingrédients pour des accompagnements vraiment délicieux.
Par exemple, la purée d'épinards, ou une autre salade aux épinards et au gingembre.
: Cuisine végétarienne
ÉPINARDS : 10 RECETTES VÉGÉTARIENNES ET VEGAN POUR TOUS LES GOTS
Même s'ils sont plus typiques de la nouvelle année, Roberta nous rappelle que les lentilles et les légumineuses en général ne peuvent pas manquer. Vous pouvez servir une soupe comme celle-là avec des lentilles rouges, du curcuma et du gingembre.
SOUPE PURIFIANTE DE LENTILLES ROUGES, CURCUMA ET GINGEMBRE
Luisa suggère un classique de la tradition du Latium, les artichauts alla la tua cittàna.
ARTICHAUTS : 10 RECETTES VEGETALES POUR LES PROFITER
asweetlife.org
DOLCE
Ici les propositions seraient nombreuses mais finalement nous avons choisi de nous appuyer sur la tradition et les mains habiles de Luisa que chaque année, quelques jours avant Noël, il se met au travail pour préparer pandoro e panettone à la maison. Vous trouverez ci-dessous ses recettes. Vous ferez bonne impression.
PANDORO VEGAN MAISON : LA RECETTE
PANETTONE AUX PÂTES MÈRES (RECETTE VÉGAN)
D'Allemagne Lisa propose à la place les hommes en pain d'épice.
10 COOKIES SANS BEURRE ET UFS (RECETTES VEGAN)
Et si le lendemain vous trouvez encore la cuisine et le frigo pleins de nourriture, voici quelques idées pour recycler les restes, toujours important mais surtout pour les vacances.
PÂTES AVANCÉES : 10 RECETTES SAVOUREUSES
RETOUR DU PAIN : 10 UTILISATIONS ET RECETTES QUE VOUS N'ATTENDEZ PAS
Bonnes vacances de la part de toute la rédaction !
notre éditeur inclus
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