Artificiels, pulvérisés, concentrés ou dilués, associés à des extraits de plantes ou « affinés » dans des eaux thermales, les minéraux sont une ressource précieuse pour l'homme, sa santé et son bien-être. Nous présentons une liste des principaux minéraux et leurs propriétés respectives.
> Que sont les minéraux
> Propriétés physiques
> La classification des minéraux
Quels sont les minéraux
le terme minerali vient du latin médiéval mineral, dérivé à son tour de l'ancien français minier, ou « mine ». Les minéraux sont définis comme des corps inorganiques naturels, généralement solides et rocheux, qui se sont formés sur la croûte terrestre par des processus géologiques, physiques et chimiques.
La stéchiométrie c'est la science qui étudie les composés chimiques des corps et leurs réactions, même des solides cristallins tels que les minéraux.
Alors que le minéralogie traite plus spécifiquement de l'étude des minéraux.
On a souvent tendance à attribuer l'appellation minérale aussi à des éléments à l'état liquide ou gazeux, extractibles du sous-sol. Un minéral ne peut être constitué que d'un seul élément chimique, tel queOr (Au), ou par un ou plusieurs éléments liés entre eux dans un composé chimique simple, tel que le quartz (SiO2), ou par des molécules de formule complexe. La composition des minéraux varie donc des simples éléments chimiques aux sels jusqu'aux silicates très complexes.
Les propriétés physiques des minéraux
• La dureté. La dureté est mesurée par la capacité d'un minéral à se rayer ou à être rayé par d'autres minéraux et est mesurée selon l'échelle de Mohs.
• La brillance. Ce paramètre indique l'interaction de la surface minérale avec la lumière et peut être opaque ou vitreux, c'est-à-dire lustre métallique ou lustre non métallique.
• Couleur indique l'apparence du minéral en lumière réfléchie. La couleur d'un minéral peut dépendre à la fois de sa composition chimique et de la présence d'impuretés. Une même espèce minéralogique peut présenter des couleurs différentes.
• Les poids spécifique aux minéraux.
• La bifrangenza, c'est la propriété optique résultant du placement du minéral entre la source lumineuse et l'observateur et qui permet d'observer des objets aux bords fendus.
• L'écaillement, qui décrit la décomposition de certains minéraux.
• La fracture, qui décrit la décomposition d'un minéral.
• La densité, c'est-à-dire la masse du minéral, par rapport à 1 cm³ de volume. Elle est mesurée à l'aide d'une balance de précision et d'un instrument appelé pycnomètre.
• Conductivité, qui teste si le minéral est un bon conducteur électrique.
Le minéralogramme en nutrition et en pratique
Le classement
Les minéraux sont classés en groupes en fonction de leur composition chimique. Plus de 4.000 espèces minérales sont connues et leur classement n'est pas toujours si facile.
Un minéral peut être identifié par certaines propriétés physiques et chimiques, mais dans d'autres cas il faut recourir à des analyses chimiques plus poussées ou aux rayons X. Voici trois des plus présents sur Terre.
Silicates
Le groupe de loin le plus important dans la croûte terrestre est celui des silicates. Certains silicates importants, qui entrent également dans la composition de nombreuses roches, sont : le feldspath, les olivines, les pyroxènes, les grenats et les micas.
Carbonates
Les carbonates sont les minéraux contenant l'anion (CO3) 2 tels que la calcite et l'aragonite, la dolomite et la sidérite. Les carbonates sont principalement formés à partir de coquilles de plancton déposées sur le fond marin. Les carbonates se retrouvent également dans les milieux soumis à une forte évaporation ou dans les régions karstiques.
Les sulfates
Les sulfates se forment dans des milieux soumis à une forte évaporation où s'évaporent des eaux très salines permettant la formation de sulfates et d'halogénures à la surface des sédiments. Le sulfate le plus courant est le gypse.
Il existe également des halogénures, des oxydes et hydroxydes, des sulfures, des phosphates et le groupe des éléments natifs qui comprend des métaux tels que l'argent, l'or et le cuivre ainsi que certains composés intermétalliques, semi-métaux et non-métaux (antimoine, bismuth, graphite, soufre).
Nos fiches sur les minéraux
Les pension que nous consommons, les produits que nous utilisons pour le soin de l'organisme, tant de l'intérieur que de l'extérieur, contiennent de nombreuses substances, dont nous ignorons souvent les propriétés. Avec ces cartes sur les minéraux, nous voulons mentionner les principaux composants du royaume "solide" et nous voulons comprendre quelle peut être leur utilité pour l'être humain.
