On calcule que, après 50 ans, les femmes prennent en moyenne un kilo par an. Le tour de taille augmente de 2 à 2,5 centimètres. Les kilos résistent et s'accumulent, juste à hauteur du bouton du jean.
«La répartition des graisses est influencé par la structure hormonale qui change à la ménopause », explique le médecin Serena Missori, endocrinologue et nutritionniste, auteur du livre The thyroid diet (LSWR Editions).
« De plus, puisque nous vivons cette phase négativement, nous provoquons une augmentation de l'hormone du stress, le cortisol, qui affecte l'accumulation de graisse, notamment au niveau de l'abdomen, du torse, du cou et des bras. Les belles formes de sablier se transforment en figures plus rondes en forme de pomme, semblables à celles des hommes. Les fluctuations hormonales ont alors tendance à se stabiliser sur 3-4 ans". Comment le réparer?
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«Un petit déjeuner faire le plein de fibres: Les flocons d'avoine sont riches en bêta-glucane, ce qui améliore le métabolisme. Buvez du thé vert, qui a des vertus amincissantes. Ajoutez 200 millilitres de lait d'amande ou de coco, une cuillère à soupe de graines de lin, de chia ou de courge et une source de protéines comme une tranche de jambon dégraissé ou de saumon fumé », explique l'expert.
"Venir snack, entre les repas, 5-6 olives ou fruits gras (2 noix du Brésil, 10 pistaches non salées) ou 150 grammes d'ananas avec le noyau (c'est là que se trouve la bromélaïne, une substance drainante et anti-cellulite)".
Pour le déjeuner et le dîner réduire les glucides simples (bonbons, biscuits) et augmenter ceux à absorption lente, comme les pâtes complètes, le kamut, l'épeautre. « Essayez le riz Venere aux légumes ou le quinoa à la roquette et au pesto de pistache », conseille Missori.
Préférez la vapeur et ne manquez pas le poisson bleu (anchois, hareng), poitrine de dinde qui contient du tryptophane qui affecte l'humeur, légumes, fruits. Ajoutez du céleri, du persil, de la menthe et du basilic à vos recettes, qui dégonflent et purifient.
Envie d'une douceur sucrée ? « Cela arrive, à cause des hormones et du manque de sérotonine. Les polyphénols du cacao remontent le moral : on peut s'offrir 30 grammes de chocolat noir à 70% ».
Suppléments ? Oui s'il vous plaît
Même certains suppléments sont indiqués pour perdre du poids à la ménopause: l'acide alpha-lipoïque optimise la fonction insulinique, tandis que l'extrait végétal de Coleus forskohlii, plante aux propriétés brûle graisse, agit sur la glande thyroïde en favorisant la perte de poids.
Les doses quotidiennes sont déterminées par le médecin: 100 à 800 milligrammes pour l'acide lipoïque, 150-300 milligrammes pour Coleus.
Un chèque à la thyroïde
Selon une recherche de la Fondation Cesare Serono, de nombreuses femmes confondent les symptômes d'un dysfonctionnement thyroïdien, comme la prise de poids, avec ceux de ménopause et ils ne se contrôlent pas.
« Il est conseillé de vérifier les taux de Tsh, l'hormone qui régule la thyroïde, car à la ménopause, même chez les femmes en bonne santé, le cortisol réduit l'efficacité des hormones thyroïdiennes, donc le métabolisme a tendance à ralentir. Si vous souffrez déjà d'un dysfonctionnement thyroïdien avant la ménopause, une aggravation peut survenir », explique le spécialiste.
