Manger en faisant autre chose, peu importe travailler, lire ou bavarder, met votre alimentation en danger. La dernière démonstration provient d'une étude de l'Université de Tokyo qui souligne le fort risque de embonpoint quand on ne consacre pas un temps exclusif aux repas.
"C'est vrai", commente-t-il Enrico Prosperi, médecin spécialiste en psychologie clinique, président du Latium de la société nationale pour l'étude des troubles de l'alimentation. "Lorsque nous mangeons de manière distraite les fonctions du cerveau responsables de l'attention et du contrôle de nos comportements ne sont pas utilisées.
Avec des effets négatifs : l'absence de concentration ne vous permet pas de bien sélectionner la qualité et la quantité des aliments devant vous. Le résultat est que vous ne mangez pas, mais avalez grandes portions de nourriture automatiquement ».
Le caractère sacré de la table
Il tempo, en revanche, c'est l'un des principaux alliés contre les kilos superflus. « Prendre au moins une demi-heure pour savourer un repas en toute tranquillité a un effet positif sur l'étanchéité du régime car il permet de ralentir le rythme auquel on porte les bouchées à la bouche, de se sentir plus rassasié et, par conséquent, plus rassasié », explique , psychothérapeute, présidente de l'Aidap (Association des troubles alimentaires et du poids du pays ).
"De plus, si vous vous concentrez sur le goût et savourez ce que vous mangez, le repas devient un plaisir et vous ne ressentez pas le besoin de vous satisfaire avec d'autres aliments ». Pour perdre du poids, entrez donc dans la perspective de considérer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner comme un moment où vous nourrissez non seulement le corps mais aussi l'esprit. Ci-dessous, le Dr vous explique comment.
4 astuces
1. Préparez 10 minutes avant un repas: supprimez la pensée des engagements à venir et concentrez-vous sur vous-même. Commencez à goûter les plats qui vous attendent, visualisés pendant que vous mangez et souriez à cette image. Obtenez ces 10 minutes dans le vôtre routine quotidienne, pour s'asseoir à table détendu et serein.
2. Établir au moins 30 minutes pour chaque repas et les inclure dans les activités de la journée, tout comme un engagement de travail. Cette priorité il vous permet d'avoir un état d'esprit actif, sélectionné et conscient de ce que vous faites.
3. Fermez-vous du monde. Et éteignez tout : TV, téléphone portable, iPad. Si vous restez en contact avec l'extérieur pendant les repas, ils peuvent vous joindre émotions négatives qui créent de l'anxiété avec pour conséquence inévitable de manger plus et mal.
4. Créez votre propre rituel, cela vous aidera à apprécier les minutes passées à manger. Vous choisissez celui qui vous gratifie le plus, de vous offrir un petit caprice pour dresser une belle table.
